Primi piatti
PASTA E LENTICCHIE MAGIC COOKER
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Difficoltà
Bassa -
Costo
Basso -
Porzioni
4 -
Cottura
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Preparazione
Quando vuoi far mangiare sano i bambini ma hai poco tempo a disposizione, ecco che il Magic Cooker ti aiuta davvero tanto. Ho preparato le lenticchie secche senza neanche metterle in ammollo prima e in 30 minuti avevo tutto cotto, compresa la pasta. Troppo forte!
INGREDIENTI
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STRUMENTI
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PROCEDIMENTO
Prima cosa fondamentale, tagliamo la cipolla ed inseriamola in una pentola
Laviamo per bene le lenticchie ed inseriamole insieme all'olio e ad un litro d'acqua.
Copriamo tutto col coperchio Magic Cooker ed accendiamo la fiamma alla massima potenza.
Appena inizia a fuoriuscire il vapore dai fori, abbassiamo leggermente la fiamma e impostiamo il timer su 20 minuti.
Nel frattempo spezzate gli spaghetti e tenete da parte.
Trascorsi i 20 minuti ho aggiunto i pomodorinini.
Ho tenuto in cottura 2 minuti , ho aggiunto gli spaghetti spezzati, ho mescolato e ricoperto con il Magic Cooker. Alla fuoriuscita di vapore, ho abbassato la fiamma.
Trascorsi gli 8 minuti previsti per la cottura della pasta da quando ho abbassato la fiamma, ho spento e lasciato riposare per un minuto , poi ho aggiunto il prezzemolo (facoltativo).
Con un litro d'acqua il risultato è come vedete in foto, perchè a noi piace una pasta più asciutta, ma se preferite il brodo, versate un lt 1,2 di acqua , ma anche di più a seconda della vostra preferenza.
CONSIGLI DELLO CHEF