L’unico e vero Cuor di Cucina dal 2013 con voi

Antipasti

POLPETTE DI PANE CON SESAMO

16 Marzo 2017 - Visite (136)

Condividi con:

Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su telegram
Condividi su whatsapp
  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    4
  • Cottura
  • Preparazione

polpette di pane .....sono ottime fritte, al forno o con il sugo. Facili da preparare, le polpette di pane sono un piatto economico e squisito.

INGREDIENTI

200 gr Pane raffermo
60 gr Fontina
1 Uovo
1 bicchiere Latte
40 gr Parmigiano grattugiato
30 gr Pangrattato
40 gr Semi di sesamo
q.b. Prezzemolo
q.b. Sale
q.b. Pepe bianco

PROCEDIMENTO

In una ciotola versare il latte e mettere in ammollo il pane fino a che sarà morbido. Eliminare il latte in accesso strizzando un pò il pane e sminuzzandolo in una terrina.
Aggiungere il parmigiano, l'uovo, il pangrattato , il prezzemolo, il sale e il pepe qb e lavorare l'impasto sino a renderlo omogeneo . Quando il composto sarà un pò appiccicoso , bagnarsi le mani di olio e modellare le polpette . Al centro di ogni polpetta fare un buco con il dito , inserire un pezzetto di formaggio e sigillare bene. In un ciotola versare i semi di sesamo. Rotolare le polpette nei semi e porle in una teglia ricoperta di carta da forno.

Infornare a 180 C per 15- 20 minuti. Servire le polpette calde.

Food blogger

Hafida Rizki
Sono Hafida Rizki nata in Marrocco, ma vivo in Sicilia da 33 anni.Sono una donna lavoratrice e amo la cucina siciliana e la Sicilia tutta. La mia grande passione sono i miei piatti di origine, ma mi piace inventare nuove ricette, sia dolci che salate. Seguitemi e cercherò di sorprendervi, soprattutto con le cotture nel Tajine.
Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su telegram
Condividi su whatsapp

Condividi questa ricetta se ti è piaciuta

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

Ricette correlate

PATÈ DI FAGIOLINI E TONNO

Ottimo patè che potete servire in monodosi o in uno stampo unico con tante verdure fresche e colorate, dal sapore estivo...farete sicuramente un figurone!

TORTA FRANGI FRUIT

L'incontro diversi tipi di frutta sia fresca che secca per un'esplosione di gusto e bontà in una allegra e colorata Torta che si scioglie…

FOCACCINE

Una scoperta incredibile la bontà di queste focaccine.. Un impasto soffice!!! Provate e non le lascerete più,i compleanni dei vostri bambini saranno accompagnati da…

Diventare Food Blogger non è mai stato così facile

PROMUOVI I TUOI PRODOTTI

Seguici anche su

Tante ricette ti aspettano