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Dolci e Desserts

SALAME TURCO

1 Aprile 2017 - Visite (419)

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  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    1
  • Preparazione

Chi preferisce un po' di salame???

E' se fosse dolce???

Un dolce facile da preparare e molto buono per chi ama il cioccolato

INGREDIENTI

200 gr Biscotti secchi
80 gr Zucchero a velo
100 gr Cioccolato fondente
50 gr Burro morbido
3 Tuorli
4 cucchiaio Liquore

PROCEDIMENTO

Tritare grossolanamente i biscotti e mettere da parte.
Fondere il cioccolato nel microonde (oppure a bagnomaria).

Amalgamare il cioccolato con lo zucchero,(mettendo da parte 3 cucchiai di zucchero a velo) il burro e i tuorli.
Aggiungere ,i biscotti e il liquore a piacere (rhum,amaretto) e amalgamare bene.
Arrotolare l'impasto su carta forno come un salame (io ho fatto 2 panetti);  mettere in frigo fino a quando diventa solido.
Spolverizzare con lo zucchero messo da parte

Tagliare a fette e servire

CONSIGLI DELLO CHEF

Potete aggiungere anche della frutta secca: 100 gr di nocciole,mandorle,noci

Food blogger

Mery Mazzola
Ciao sono Mery, una palermitana emigrata dal 2003 nella fredda belgio e da li la mia passione per la cucina si e' moltiplicata soprattutto per non perdere le nostre belle tradizioni, mi dedico molto in cucina a preparare, non solo piatti tipici palermitani ma anche piatti di altri paesi. mi piace molto stare in cucina mi rilassa e mi concentro solo sui miei piatti. un difetto non assaggio mai nulla sono molto pignola e amo la perfezione.

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