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Dolci e Desserts

TARTUFI AL CIOCCOLATO

27 Maggio 2016 - Visite (1255)

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  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    4
  • Cottura
  • Preparazione

Queste palline di tartufi vanno gustate in qualsiasi momento e uno tira l'altro, vi consiglio di provarle.

INGREDIENTI

200 gr Cioccolato fondente
1 cucchiaio Burro
3 cucchiaio Panna liquida fresca (da banco frigo)
3 cucchiaio Zucchero semolato
4 cucchiaio Cacao amaro
1 Tuorlo
Biscotti secchi tritati
Cocco disidratato

PROCEDIMENTO

Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria, unite il burro, panna e fate cuocere per 10-minuti.

Unite 2 Cucchiai di cacao e cuocete per 5 minuti.

Togliete dal fuoco, aggiungete un tuorlo e mettete in frigo per un'ora.

Sistemate in un piatto il cacao rimasto , in un altro i biscotti tritati, in un terzo il cocco.

Fate delle palline con l'impasto freddo e giratele in uno dei piatti con le polveri dolci.

Servite.

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Food blogger

Hafida Rizki
Sono Hafida Rizki nata in Marrocco, ma vivo in Sicilia da 33 anni.Sono una donna lavoratrice e amo la cucina siciliana e la Sicilia tutta. La mia grande passione sono i miei piatti di origine, ma mi piace inventare nuove ricette, sia dolci che salate. Seguitemi e cercherò di sorprendervi, soprattutto con le cotture nel Tajine.

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