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Dolci e Desserts

TARTUFI DI PANDORO E PISTACCHIO

1 Febbraio 2017 - Visite (560)

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  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    4
  • Cottura
  • Preparazione

A casa mia non si butta niente, con il pandoro rimasto ho fatto questi tartufi sono una delizia. ?

INGREDIENTI

200 gr Pandoro
150 gr Cioccolato fondente
70 ml Rum
100 gr Pistacchio in granella

PROCEDIMENTO

Sbriciolare il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria. In una terrina sminuzzare il pandoro, bagnare con il rum e amalgamare bene. Versare il cioccolato fuso e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Con le mani prendere una piccola quantità di composto e formare delle palline grandi quando una noce .Rotolare i tartufi nei pistacchi tritati e servirli nei pirottini.

Food blogger

Hafida Rizki
Sono Hafida Rizki nata in Marrocco, ma vivo in Sicilia da 33 anni.Sono una donna lavoratrice e amo la cucina siciliana e la Sicilia tutta. La mia grande passione sono i miei piatti di origine, ma mi piace inventare nuove ricette, sia dolci che salate. Seguitemi e cercherò di sorprendervi, soprattutto con le cotture nel Tajine.

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