TORTA ALL’ARANCIA RICETTA SICILIANA

Questa è una ricetta siciliana, una torta all'arancia molto morbida e gustosa, che vi stupirà con il suo gusto e il suo profumo, credetemi se vi dico che vi stupirà!

Prepariamo insieme la Torta all'Arancia

Lavate 2 arance e tagliatele a fettine sottili circolari, ungete con il burro una teglia cospargetela di zucchero di canna e adagiatevi sopra le fette d'arancia, mettete sopra le arance altro zucchero.

Adesso versate le uova in una ciotola e iniziate a lavorarle insieme allo zucchero, aiutandovi con uno sbattitore elettrico,  fino a rendere il composto bianco e spumoso.

Aggiungete il burro fuso, ma mi raccomando che non sia troppo caldo, grattugiate la buccia di una arancia e unitela all'impasto.

Piano piano aggiungete anche la farina e infine il lievito, lavorate finché non sia ben amalgamato.

Sbucciate  2 arance a vivo  e tagliate a pezzetti e unitele all'impasto,  lavorate ancora 2 minuti.

Versate l'impasto nella teglia e cuocete in forno caldo a 180° per 30 minuti.

Appena la Torta all'Arancia sarà pronta, aspettate 5 minuti prima di toglierla dalla teglia, ma non fate raffreddare troppo perchè potrebbe attaccarsi alla teglia.