L’unico e vero Cuor di Cucina dal 2013 con voi

Contorni

TORTA SALATA DI PASTA SFOGLIA CON BACON E PORRO

23 Gennaio 2017 - Visite (542)

Condividi con:

  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    6
  • Cottura
  • Preparazione

Le torte salate o quiche lorraine per dirla alla francese sono delle preparazioni molto apprezzate per la loro versatilità,  ideali come contorno, antipasto o come in questo caso anche come piatto unico,   sia per i pranzi di tutti i giorni che per occasioni divertenti e all’aperto come pic nic e gite fuori porta. La torta che vi propongo è semplice e veloce ma soprattutto golosa

INGREDIENTI

1 fogli Pasta sfoglia
1 Porro
200 gr Bacon
3 Uova
pizzico Sale
q.b. Pepe

PROCEDIMENTO

In una padella fate sfrigolare il becon ,quando il grasso comincerà a sciogliersi aggiungere il porro affettato

fate ammorbidire e insaporire

mettere a raffreddare , solo allora in una ciotola potete aggiungere anche le uova

aggiustare di sale e di pepe, emulsionate

nel frattempo foderare una teglia rotonda con la pasta sfoglia insieme alla sua carta da forno

e versare al suo interno il composto di bacon, porro e uova

Mettete in forno già caldo a 200 °C e lasciate cuocere per circa 25 minuti.

Estraete dal forno e fate riposare la torta salata per una decina di minuti prima di consumarla

 

 

Food blogger

ioioioi oioioi

Condividi questa ricetta se ti è piaciuta

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ricette correlate

carciofi a sfincione

CARCIOFI A SFINCIONE IN TEGAME

Tra le tante ricette palermitane, tra le più buone , esiste anche quella dei "carcofi a sfincione" . Il carciofo dalle nostre parti è un…

CAVOLO CAPPUCCIO STUFATO

Un modo diverso di portare in tavola il cavolo cappuccio : " Stufato " con del vino bianco e servito con salsa di soia.

OLIVE SCHIACCIATE

Preparare una ampia ciotola di plastica, tipo bacinella, una tavolozza e un batticarne per potere schiacciare le olive. E possiamo cominciare!

CARCIOFI TAPPATI AL SUGO

Carciofi ??? A chi non piacciono Si possono fare in qualsiasi maniera,fritti,bolliti,a "viddaniedda",con la pastella,come pesto per la pasta o, come in questo caso,…

CHIPS DI ZUCCHINE GRIGLIATE

Questo piatto è un contorno semplice ,ipocalorico ed ha il vantaggio della velocità nella cottura.              

Diventare Food Blogger non è mai stato così facile

PROMUOVI I TUOI PRODOTTI