L’unico e vero Cuor di Cucina dal 2013 con voi

Ricette

ZUPPA ALLE CAROTE E MELA

21 Febbraio 2017 - Visite (132)

Condividi con:

  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    4
  • Cottura
  • Preparazione

Zuppa cremosa e fruttosa di un gusto delicato

INGREDIENTI

4 Carote
2 Mele
1 cucchiaio Burro
400 ml Brodo di carne
200 ml Latte
100 ml Panna liquida fresca (da banco frigo)
8 fette Bacon
q.b. Sale
q.b. Pepe

PROCEDIMENTO

Sbucciare e tagliare a tocchetti carote e mele, mettere il burro in pentola e far sciogliere; aggiungere mele e carote e far soffriggere per un po´, aggiungere il brodo di pollo, salare e pepare q.b.

Far cuocere finche´le mele e carote sono morbidi  frullare il tutto e mettere il latte e un po´di panna far cuocere altri 5 minuti ; mettere il bacon in una padella caldissima senza olio servire con la zuppa e alla fine mettere un filo di panna quando la zuppa sta per essere servita.....

Food blogger

Maria M. Barone

Condividi questa ricetta se ti è piaciuta

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ricette correlate

PIZZA DI PATATE

La pizza di patate è una ricetta  gustosissima e perfette per un buffet , un aperitivo, un pic nic o anche come piatto unico…

PASTA BROCCOLI E ALICI

Come dicevamo...la semplicità vince quasi sempre. Spesso, quando si sente parlare di verdure (e, in special modo, di broccoli) molti storcono il naso... sarà…

CHEESECAKE ALLE FRAGOLE

La cheesecake alle fragole è un  dolce fresco e goloso che incontra sempre il gradimento di tutti: una ricetta facile e senza cottura che ha il grande vantaggio…

SCALOPPINE STRACCHINO E NOCI

Oggi vi propongo un secondo piatto davvero speciale! Una variante da me creata delle tante scaloppine che esistono nel mondo culinario. Parliamo delle scaloppine…

Diventare Food Blogger non è mai stato così facile

PROMUOVI I TUOI PRODOTTI