ZUPPA DI RISO CON VERZA E PATATE

In questa Zuppa di riso con verza e patate trovate solo 3 ingredienti principali, ma vi assicuro che rende questa zuppa una vera delizia.

Adatta a chi vuole stare attenta alla linea e non si accontenta delle solite insalate, sopratutto visto che nel periodo autunnale ed invernale le insalate non a tutti piace mangiarle,.

Allora eccovi qui una ricetta sana, gustosa e anche molto semplice da preparare.

Per preparare la zuppa di riso con verza e patate :

Per iniziare, pulite e tritate finemente la cipolla.

Sbucciate, sciacquate e tagliate a pezzetti le patate.

Di seguito, lavate e riducete a listarelle le foglie di verza.

A questo punto, versate in una pentola 2 cucchiai d'olio e la cipolla e mettete sul fornello con la fiamma media e fate appassire per 3 minuti.

Adesso aggiungete anche le patate tagliate a cubetti e fate cuocere per altri 2 minuti girando sempre.

Ora unite anche la verza, girate e cuocete per 2 minuti, coprite con acqua fredda e fate arrivare a bollore.

Appena inizierà a bollire, cucinate per 3 minuti e poi aggiungete il riso e completate la cottura, girandolo di tanto in tanto.

Appena il riso sarà cotto, salate e servite calda!

Ecco pronta la zuppa di riso con verza e patate!