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Difficoltà:
Bassa -
Cottura:
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Preparazione:
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Costo:
Basso -
Porzioni:
1
Questa mattina i miei bimbi volevano qualcosa di buono, in dispensa avevo veramente poco ma con 1 uovo, un pò di zucchero e farina ho fatto dei pancake buonissimi.
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
In una ciotola mettiamo la farina, lo zucchero e il lievito, con una forchetta o una frusta amalgamiamo tutto con l'uovo, Aggiungiamo poco per volta il latte continuando a sbattere energicamente.
Continuate ad amalgamare energicamente fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
In una padella antiaderente spennelliamo un pò di burro e facciamo riscaldare.
Con un mestolo versiamo la quantità di composto in base alla dimensione che vogliamo dare ai nostri pancake.
Se ne possono fare anche più di uno contemporaneamente.
aspettiamo qualche minuto e giriamo
Una volta cotti possiamo guarnirli come vogliamo: cioccolato fuso, nutella, miele, sciroppo d'acero.
Una colazione sana e veloce per un dolce risveglio.
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