CAPONE AGLI AGRUMI E SPEZIE

Un secondo piatto molto profumato, grazie alla presenza degli agrumi e  molto gustoso grazie alle spezie.

Un piatto facile da preparare che di sicuro non deluderà i vostri ospiti.

Ecco come preparare questo buonissimo pesce. Capone agli agrumi

Preparate gli ingredienti:

pulire e lavare il pesce;

lavare e affettare l’arancia e il limone,

sbucciare e tagliare a metà lo spicchio d'aglio.

Mettere nella pancia del pesce l’agio, il sale, il  pepe e un pò di spezie, 1 fetta di limone e 1 di arancia.

Sistemare su teglia rettangolare della carta alluminio, avendo cura che possa poi contenere il capone, sistemare sul fondo alternando delle fette di limone e di arancia, su di un lato del capone mettere sale, pepe e spezie e appoggiare quel lato sugli agrumi, anche nella parte superiore  condire con sale, pepe e spezie e sistemare  le altre fette di arancia e di limone, chiudere il cartoccio e far riposare in frigo per almeno 2-3 ore.

Trascorso il tempo, cuocere in forno caldo a 180° per 25 minuti.