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Difficoltà:
Bassa -
Preparazione:
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Costo:
Basso -
Porzioni:
4
Voglio proporre un antipasto semplice ma molto gustoso, molto adatto alle feste natalizie appena finite, ma anche no.
Ecco i semplici passaggi per preparare il salmone con ananas su letto di rucola.
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Lavate e tagliate grossolanamente la rucola, ma se avete quella già pulita, spezzettatela solo con le mani.
Mettetela in una ciotola e conditela con sale, olio e qualche goccia di succo di limone.
Tagliate a meta l'ananas e pulitelo togliendo tutta la buccia e la parte centrale dura; tagliate di nuovo a metà e poi a fettine.
Tagliate a pezzetti anche il salmone affumicato.
Sistemate su un piatto da portata la rucola, poi adagiate sopra l'ananas e infine sistemate il salmone, condite con un filo d'olio e servite.
Salmone Con Ananas su letto di rucola. Buon appetito.
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