Il portale per gli appassionati di cucina Accedi Registrati

Logo

Menu

UOVA E PISELLI

Di | il 18 Gennaio 2017 | 1 commento | 289 Visite
 
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Cottura:
  • Preparazione:
  • Costo:
    Basso
  • Porzioni:
    2

Una classica ricetta, ma quando non si hanno idee su cosa preparare, soprattutto per cena, ecco un piatto veloce e pratico.

 

INGREDIENTI

2 Uova
300 gr Pisellini surgelati
1 Cipolla
2 cucchiaio Polpa di pomodoro
q.b. Maggiorana
q.b. Sale
q.b. Pepe nero
q.b. Peperoncino a pezzettini

PROCEDIMENTO

Tagliare la cipolla a fette e farla soffriggere con l'olio. Aggiungere i pisellini, la maggiorana e la polpa.
Aggiustare di sale e cuocere per 20 minuti circa a fiamma dolce. A cottura ultimata, mettere le uova,
cuocere per altri 2 minuti a fiamma moderata. Servire spolverizzando un po' di pepe nero e del peperoncino macinato.

Altre ricette che ti potrebbero interessare

CARBONARA CON GIOTTO

DITALINI CON PISELLI E CURCUMA

TORTINO CUORE CREMOSO

FRITTATA CON ORTAGGI

FRITTATA DI ASPARAGI

PLUMCAKE AL CIOCCOLATO BIANCO E COCCO

Informazioni sull'autore

avatar

Salve,sono Corrado,nato e cresciuto a Modica,da qualche anno mi sono trasferito ad Alba (cn)dove lavoro come operaio specializzato in Ferrero occupandomi dell' Estathè in bicchiere.Ho portato con me oltre la passione, che ho da tanti anni, di cucinare, anche le antiche ricette tramandate da generazione.La mia è una cucina amatoriale, che si basa principalmente su tutto cio' che di buono possa offrire l'arte culinaria della Contea di Modica ( e non solo )una cucina povera ma ricca di gusto, e tramite i blog e i social sto condividendo questa mia passione.

Un commento to “UOVA E PISELLI”

  1. avatar

    9 Ottobre 2017

    I legumi: proprietà e ricette di Cuor di Cucina Rispondi

    […] UOVA E PISELLI […]

Commenta la ricetta

Il tuo indirizzo email non verra' pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *


*

CAPTCHA

*

Ti piace questo sito?

Facebook

Potrebbero interessarti

Ti è piaciuta la ricetta?
Condividila con i tuoi amici su Facebook.
 
Le immagini ed i contenuti di cucina italiana pubblicati sul sito sono di proprietà di cuordicucina.it e sono protetti dalla legge sul diritto d'autore n. 633/1941 e successive modifiche.
CORSO DI CUCINA

I SEGRETI DELLA
ROSTICCERIA PALERMITANA

Il corso che ti spiegherà
i segreti dello street food
più apprezzato al mondo
PROGRAMMA DEL CORSO »
ULTIMI POSTI DISPONIBILI
close-link