L’unico e vero Cuor di Cucina dal 2013 con voi

Secondi piatti

UOVA E PISELLI

18 Gennaio 2017 - Visite (1371)

Condividi con:

  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    2
  • Cottura
  • Preparazione

Una classica ricetta, ma quando non si hanno idee su cosa preparare, soprattutto per cena, ecco un piatto veloce e pratico.

INGREDIENTI

2 Uova
300 gr Pisellini surgelati
1 Cipolla
2 cucchiaio Polpa di pomodoro
q.b. Maggiorana
q.b. Sale
q.b. Pepe nero
q.b. Peperoncino a pezzettini

PROCEDIMENTO

Tagliare la cipolla a fette e farla soffriggere con l'olio. Aggiungere i pisellini, la maggiorana e la polpa.
Aggiustare di sale e cuocere per 20 minuti circa a fiamma dolce. A cottura ultimata, mettere le uova,
cuocere per altri 2 minuti a fiamma moderata. Servire spolverizzando un po' di pepe nero e del peperoncino macinato.

Food blogger

Lauretta Corrado
Salve,sono Corrado,nato e cresciuto a Modica,da qualche anno mi sono trasferito ad Alba (cn)dove lavoro come operaio specializzato in Ferrero occupandomi dell' Estathè in bicchiere.Ho portato con me oltre la passione, che ho da tanti anni, di cucinare, anche le antiche ricette tramandate da generazione.La mia è una cucina amatoriale, che si basa principalmente su tutto cio' che di buono possa offrire l'arte culinaria della Contea di Modica ( e non solo )una cucina povera ma ricca di gusto, e tramite i blog e i social sto condividendo questa mia passione.

Condividi questa ricetta se ti è piaciuta

Commenti

  1. 9 Ottobre 2017

    I legumi: proprietà e ricette di Cuor di Cucina

    […] UOVA E PISELLI […]

    Rispondi

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ricette correlate

CAPONATA SICILIANA

La caponata é un contorno tipico siciliano dal sapore unico. Gustate quest’incontro di gusti, odori e sapori almeno una volta, sapori caratteristici della nostra…

INSALATA DI POLLO

Insalata ideale per un antipasto fresco e gustoso per fare dei tramezzini,canapes ed altro...

PARMIGIANA DI CARCIOFI

Con i primi carciofi di stagione possiamo preparare questa gustosissima pietanza. Io amo molto i carciofi e li mangerei in qualsiasi modo, ma questa…

Diventare Food Blogger non è mai stato così facile

PROMUOVI I TUOI PRODOTTI