Ricetta Treccia Di Pasta Sfoglia Con Patate, Wurstel E Mozzarella

TRECCIA DI PASTA SFOGLIA CON PATATE, WURSTEL E MOZZARELLA

Elvira Passariello

30 Aprile 2016 - Visite (2606)

Condividi con:

INGREDIENTI

1 Pasta sfoglia

5 Patate

5 Wurstel

200 gr Mozzarella a cubetti asciutta

q.b. Olio di semi di girasole

q.b. Sale

q.b. Pepe

1 Tuorlo

PROCEDIMENTO

Dopo aver fritto le patate a cubetti insieme ai wurstel, procedere a farcire la pasta sfoglia precedentemente tagliata a listarelle nei lati.

Farcire la sfoglia al centro lasciando i lati liberi

Chiudere formando una treccia e ungere con olio o tuorlo d'uovo.

Infornare a 180° per 35 minuti (controllare di tanto in tanto la cottura)

Food blogger

Elvira Passariello

Ho 29 anni e da sempre appassionata per la cucina...dopo la laurea in economia ho realizzato il sogno di lavorare anche se per poco all'interno di una pasticceria tramite un corso..mi diletto nel fare torte e dolci per amici e parenti ma mi piace cucinare anche primi piatti, secondi e soprattutto piatti a base di verdure leggeri ma gustosi.

TOCCHETTI DI POLPO LESSO

Il polpo è un mollusco prelibato, di grande qualità nutrizionale, particolarmente importante nella cucina mediterranea. È un ingrediente da cucinare fresco, meglio se pescato…

FUNGHI TRIFOLATI ALL’AGLIO

Oggi avevo voglia di preparare un contorno di Funghi trifolati all'aglio. Avevo comprato, per dire la verità, molti funghi champignon, che sono una varietà…