L’unico e vero Cuor di Cucina dal 2013 con voi

Contorni

CARCIOFI FRITTI

26 Novembre 2016 - Visite (513)

Condividi con:

  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    1
  • Cottura
  • Preparazione

Buoni in qualsia modo si cucinano ,anche fritti.

INGREDIENTI

q.b. Carciofi
q.b. Sale
q.b. Olio extravergine d'oliva

PROCEDIMENTO

Tagliare in parti i carciofi,metterli in padella con olio e.v.o.,aggiungere una presa di sale,adagiarvi sopra un coperchio e friggerli per 20 minuti a fiamma moderata.Mescolare,girarli ogni tanto e servire.

P1220968 P1220974 P1220978 P1220981

Food blogger

Lauretta Corrado
Salve,sono Corrado,nato e cresciuto a Modica,da qualche anno mi sono trasferito ad Alba (cn)dove lavoro come operaio specializzato in Ferrero occupandomi dell' Estathè in bicchiere.Ho portato con me oltre la passione, che ho da tanti anni, di cucinare, anche le antiche ricette tramandate da generazione.La mia è una cucina amatoriale, che si basa principalmente su tutto cio' che di buono possa offrire l'arte culinaria della Contea di Modica ( e non solo )una cucina povera ma ricca di gusto, e tramite i blog e i social sto condividendo questa mia passione.

Condividi questa ricetta se ti è piaciuta

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ricette correlate

VERDURE RIPIENE E CAPONATA BIANCA

Se avete voglia di mangiare delle verdure diverse dal solito questa è la ricetta giusta! La pietanza che vi presento è una composizione molto…

FRESCA INSALATA DI LENTICCHIE

L'insalata di lenticchie è un piatto molto salutare, vegano e gluten free,  ideale per un pranzo o una cena leggera ma ricco di gusto. Se…

CONTORNO DI PATATE IN PADELLA

Le patate sono un ingrediente molto utilizzato nella cucina italiana. Spesso vengono usate come contorno di secondi piatti a base di carne o pesce.…

Diventare Food Blogger non è mai stato così facile

PROMUOVI I TUOI PRODOTTI