L’unico e vero Cuor di Cucina dal 2013 con voi

Dolci e Desserts

MUFFIN AL CIOCCOLATO

4 Maggio 2017 - Visite (234)

Condividi con:

  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Medio
  • Porzioni
    6
  • Cottura
  • Preparazione

Questa è una base di muffin al cioccolato,a vostro piacere aggiungete la frutta secca che vi piace. Oppure un aroma di Rhum ,liquore di arancia o whisky se a consumarli non saranno bambini.

Infatti anche gli adulti li apprezzeranno.

INGREDIENTI

4 Uova
250 gr Cioccolato fondente
250 gr Burro
150 gr Farina 00
250 gr Zucchero semolato
1 cucchiaino Vaniglia liquida
1 pizzico Sale
1 cucchiaino Bicarbonato di sodio

PROCEDIMENTO

Mettete il burro con il cioccolato spezzettato e lo zucchero in un tegamino a fiamma bassa e fate sciogliere, ora fate raffreddare un pò e unite le uova uno alla volta. Unite il pizzico di sale e la vaniglia,mescolate energicamente,setacciate la farina con il bicarbonato e incorporatela.

Accendete il forno a modalità statica a 170° versate il composto nei pirottini e cuocete per 150 minuti.

A piacere decorate con zucchero al velo.

CONSIGLI DELLO CHEF

Lo stesso impasto lo possiamo mettere in una teglia rettangolare e tagliarlo a quadratini.

Food blogger

ROSALIA PINTACUDA
Salve sono Rosalia, casalinga, moglie e mamma di due ragazzi.Appassionata di cucina in particolare di pasticceria . Mi piace viaggiare e scoprire nuovi sapori.Amo le spezie e tutti gli aromi. Cercherò di portarvi in giro per il mondo con le mie ricette.

Condividi questa ricetta se ti è piaciuta

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ricette correlate

ROTOLO DI CASSATA

Un dolce facile da prepare, molto goloso  che conquista tutti Il pan di spagna pronto in 8 minuti, la crema di ricotta non ha…

CROSTATA CON BASE MORBIDA

Questa ricetta è molto semplice da preparare è un'ottima base per creare molti tipi diversi di dolci con un'unica ricetta.

FIORELLINI MOUSSE ALLA FRAGOLA

E con gli avanzi di mousse alle fragole che si fa? Delle mini porzioni semifreddo utili in qualsiasi momento. Ed ecco perciò dei carinissimi…

BISCOTTI AL BURRO

Si utilizza la margarina ma nella tradizione modicana vengono chiamati "biscotti al burro". Leggeri e friabili.

Diventare Food Blogger non è mai stato così facile

PROMUOVI I TUOI PRODOTTI

Le immagini ed i contenuti all’interno del sito sono di proprietà di cuordicucina.it e sono protetti dalla legge sul diritto d’autore n. 633/1941 e successive modifiche.

Facebook Twitter