Ricetta Torta Alla Ricotta E Cacao

TORTA ALLA RICOTTA E CACAO

3 Gennaio 2017 - Visite (265)

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INGREDIENTI

250 gr Ricotta

130 gr Farina 00

20 gr Cacao amaro

150 gr Zucchero semolato

2 Uova

100 gr Fecola di patate

1 bustina Lievito per dolci

40 ml Latte

q.b. Zucchero a velo

PROCEDIMENTO

Preriscalare il forno prima di iniziare la preparazione della torta. Sbattere bene con le fruste la ricotta e lo zucchero. Poi aggiungere una alla volta le uova incorporandole bene. Aggiungere la farina, il cacao, la fecola e il lievito, precedentemente setacciati. Se l'impasto risultasse asciutto aggiungere del latte. Mettiamo tutto in una teglia imburrata e infarinata o rivestire con carta forno e inforniamo a 180 gradi per 35' circa, fare sempre la prova stecchino. Appena fredda decorarla a piacere o semplice-mente con zucchero a velo.

Food blogger

MILENA D\'AGOSTINO

mi chiamo Milena ho 49 anni e faccio l'infermiera. Ho l'hobby della cucina che mi rilassa e cerco sempre di trovare ricette nuove e di cucinare sempre in modo diverso. Sto frequentando un corso di pasticceria sperando che di questa mia passione diventi un nuovo lavoro.