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TORTA ALLA RICOTTA E CACAO

3 Gennaio 2017 - Visite (259)

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  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    8
  • Cottura
  • Preparazione

Una torta semplice composta da ingredienti semplice ottima per la colazione che per la merenda

INGREDIENTI

250 gr Ricotta
130 gr Farina 00
20 gr Cacao amaro
150 gr Zucchero semolato
2 Uova
100 gr Fecola di patate
1 bustina Lievito per dolci
40 ml Latte
q.b. Zucchero a velo

PROCEDIMENTO

Preriscalare il forno prima di iniziare la preparazione della torta. Sbattere bene con le fruste la ricotta e lo zucchero. Poi aggiungere una alla volta le uova incorporandole bene. Aggiungere la farina, il cacao, la fecola e il lievito, precedentemente setacciati. Se l'impasto risultasse asciutto aggiungere del latte. Mettiamo tutto in una teglia imburrata e infarinata o rivestire con carta forno e inforniamo a 180 gradi  per 35' circa, fare sempre la prova stecchino. Appena fredda decorarla a piacere o semplice-mente con zucchero a velo.

Food blogger

MILENA D\'AGOSTINO
mi chiamo Milena ho 49 anni e faccio l'infermiera. Ho l'hobby della cucina che mi rilassa e cerco sempre di trovare ricette nuove e di cucinare sempre in modo diverso. Sto frequentando un corso di pasticceria sperando che di questa mia passione diventi un nuovo lavoro.

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