Ricetta Treccia Di Pasta Sfoglia Con Patate, Wurstel E Mozzarella

TRECCIA DI PASTA SFOGLIA CON PATATE, WURSTEL E MOZZARELLA

Elvira Passariello

30 Aprile 2016 - Visite (2690)

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INGREDIENTI

1 Pasta sfoglia

5 Patate

5 Wurstel

200 gr Mozzarella a cubetti asciutta

q.b. Olio di semi di girasole

q.b. Sale

q.b. Pepe

1 Tuorlo

PROCEDIMENTO

Dopo aver fritto le patate a cubetti insieme ai wurstel, procedere a farcire la pasta sfoglia precedentemente tagliata a listarelle nei lati.

Farcire la sfoglia al centro lasciando i lati liberi

Chiudere formando una treccia e ungere con olio o tuorlo d'uovo.

Infornare a 180° per 35 minuti (controllare di tanto in tanto la cottura)

Food blogger

Elvira Passariello

Ho 29 anni e da sempre appassionata per la cucina...dopo la laurea in economia ho realizzato il sogno di lavorare anche se per poco all'interno di una pasticceria tramite un corso..mi diletto nel fare torte e dolci per amici e parenti ma mi piace cucinare anche primi piatti, secondi e soprattutto piatti a base di verdure leggeri ma gustosi.