L’unico e vero Cuor di Cucina dal 2013 con voi

Secondi di carne

PETTO DI POLLO AL LATTE DI SOIA E RISO

17 Novembre 2017 - Visite (6525)

Condividi con:

  • Difficoltà
    Bassa
  • Costo
    Basso
  • Porzioni
    3
  • Cottura
  • Preparazione

Avevo appena comprato un petto di pollo intero ed era tardissimo per farlo a fettine, ho aperto il frigo e mi è venuta l'idea di questa ricetta, vedendo la busta del latte di soia e riso....

INGREDIENTI

400 gr Petto di pollo
2 bicchieri Latte di soia e riso
3 cucchiaini Curry
1 cucchiaino Curcuma
2 cucchiai Farina di riso
2 cucchiai Farina di mais
q.b. Sale
q.b. Pepe nero

PROCEDIMENTO

Tagliare a pezzetti di circa 3 cm il petto di pollo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aggiungere le farine, il sale, il curry, il pepe e miscelare

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Versare il latte di soia e riso in pentola e aggiungere il pollo

 

 

 

 

 

 

 

 

Portare a bollore e dopo 5 minuti aggiungere la curcuma fresca grattuggiata e il prezzemolo 

Finire la cottura e  attendere 5 minuti, in modo da permettere al sugo di addensarsi maggiormente e impiattare...buon appetito

Food blogger

Danica Di Marco
Ciao a tutti,mi chiamo Danica sono una mamma e moglie che lavora,ho tante passioni ma la cosa che mi piace più in assoluto è stare tra i fornelli e inventare sempre qualcosa di nuovo che sia sfizioso e spesso sano,mi piace provare nuovi gusti e sono molto legata alle tradizioni del mio paese,la mia cucina è vasta,adoro i piatti vegetariani ma anche vegani,adoro preparare i primi piatti ma anche i secondi,cucino tutto senza lattosio e ogni tanto senza glutine,adoro impastare e panificare sia con lievito normale che con pasta madre o licoli e sopratutto adoro le lunghe lievitazioni

Condividi questa ricetta se ti è piaciuta

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ricette correlate

CORDON BLEU DI MELANZANA

I cordon bleu di melanzana, sono un secondo piatto davvero delizioso, perfetto per chi, come me, ama le melanzane. In questo periodo si trovano…

SPEZZATINO CON PATATE

Grande classico della cucina nostrana!  Ricetta antichissima della tradizione popolare realizzata originariamente con carne non pregiata. La carne dal taglio povero necessitava, per ammorbidirsi,…

BOCCONCINI DI FRICADELLES

Puo' definirsi un piatto del nord Europa. Questi bocconcini devono risultare molto morbidi ecco perche' la macinazione della carne deve risultare finissima Un piatto molto…

PATÈ DI FEGATO AL PISTACCHIO

Il patè di fegato mi è sempre piaciuto,vi è capitato nel periodo delle feste di Natale di guardare nel banco frigo delle gastronomie? Quanto…

Diventare Food Blogger non è mai stato così facile

PROMUOVI I TUOI PRODOTTI