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Difficoltà:
Bassa -
Cottura:
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Preparazione:
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Costo:
Basso -
Porzioni:
4
Anche l'occhio vuole la sua parte. E' bello da vedere ed eccezionale da mangiare; vi consiglio di provarlo e semplice da preparare😉
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Infarinate le sgaloppine, salatele e pepatele. Fatele rosolare in una padella, con burro, bagnando con il vino e lasciandolo evaporare. Proseguite la cottura a fuoco moderato, aggiungendo un pò di brodo. Poco prima che la cottura sia ultimata, unite l'aglio e la salvia tritati, il burro restante e il succo di mandarino  e guarnite con gli spicchi di mandarini e servite immediatamente.
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