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BRUSCHETTA MEDITERRANEA

Bruschetta Mediterranea, un grande classico italiano! Ricetta semplice e veloce per preparare un aperitivo o un antipasto. Il profumo inconfondibile del basilico donerà alla…

PASTA AL PESTO CON FAGIOLINI E PATATE

Un piatto ricco di energia è la pasta al pesto con fagiolini e patate!!!

GNOCCHETTI DI PANE AL MIRTILLO

Gnocchi di pane al mirtillo veloci, semplici e soprattutto ottimi con un vino bianco fresco e fruttato.

PIZZOCCHERI

Pizzoccheri Valtellinesi il giusto piatto per qualsiasi occasione!!!

PASTA FATTA IN CASA PER PIZZOCCHERI VALTELLINESI

I pizzoccheri valtellinesi sono una prelibatezza ma per far si che la ricetta sia seguita alla perfezione allora dobbiamo partire dalla pasta e usare…

CREMA DI CAROTE SENZA ADDENSANTI

La crema di carote viene addensata con l 'inserimento delle patate, che rilasciando il loro amido naturale, rendono il tutto più cremoso, senza dover…

SCIATT

Gli Sciatt, antipasto caldo tipico della Valtellina che piace a tutte le età , facile e veloce!

OVULO DI PORCINO DELLA VALMALENCO

Amanita Caesarea detto "ovulo di porcino" è molto difficile da trovare ma se siete fortunati è una prelibatezza!!! Che va gustata cruda.

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