Primi con pesce

SPAGHETTI CON LE VONGOLE

Gli spaghetti con le vongole sono un primo piatto davvero eccezionale. Fanno parte delle ricette più famose e apprezzate della cucina napoletana, ottimi sia…

LINGUINE ALLO SCOGLIO

Le linguine allo scoglio sono un fantastico primo piatto a base di molluschi e crostacei. Ogni tanto e soprattutto d’estate amo preparare piatti a…

MEZZE MANICHE CON COZZE E PARMIGIANO

Questo primo piatto unisce due ingredienti, le cozze e il formaggio parmigiano, che formano una combinazione perfetta di gusto e novità! Semplice nella preparazione,…

FARFALLE AL SALMONE AFFUMICATO CON PROFUMO DI BRANDY

Questo primo piatto è velocissimo e altrettanto gustoso. Le farfalle al salmone si preparano in pochi minuti , poichè mentre cuoce la pasta, possiamo…

LINGUINE POMODORINI GAMBERONI E ASPARAGI

Oggi a proporci questa ricetta è la nostra amica di Facebook, Federica Fiorletta, anche lei come noi, un’appassionata della buona cucina. Ha deciso di…

LINGUINE CON ANELLI DI TOTANO

Oggi vi propongo un primo piatto molto sfizioso a base di pesce. Il totano è uno dei molluschi che preferisco, si trova facilmente in…

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RISOTTO AL KIWI CON SEPPIE, FINOCCHIETTO SELVATICO E PROSECCO

La cucina e' arte e fantasia. La frutta viene spesso associata nei risotti, in questa ricetta ho voluto aggiungere il profumo e il sapore…

PACCHERI CU LA MILANISA (SUGO DI FINOCCHIETTO SELVATICO E SARDE)

Questa preparazione sembrerebbe la classica pasta con le sarde, invece è un'antica ricetta Riberese il cui strano nome "Milanisa" deriva dal fatto che i…