TORTA ALLE FRAGOLE
Alcuni giorni fa ho festeggiato il mio compleanno e, come ogni anno, capita sempre una giornata caldissima. Per rinfrescare la mia famiglia e i… CANNOLI SICILIANI FATTI IN CASA
I cannoli siciliani sono dei dolci tipici della Sicilia. Quando vado a Palermo dai miei suoceri, appena arrivo la prima cosa che faccio è… CIAMBELLA DI MELE CON RICOTTA CIOCCOLATO BIANCO E PINOLI
Questa ciambella l’ho preparata per mio cognato. Lui ama moltissimo i dolci a base di ricotta, frutta e cioccolato. La presenza della ricotta negli… FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI E SALSICCIA
Le fettuccine ai funghi porcini sono un primo piatto davvero goloso, tipico della mia zona (Ciociaria). Mio padre ogni tanto mi porta i funghi… TORTA DI RICOTTA E PERE CON CIALDA DI BISCOTTI
La torta di ricotta e pere è un dolce molto fresco, davvero piacevole da gustare specialmente in estate, anche se io lo preparo spesso… CREPES ALLA NUTELLA E PERA CON CIUFFETTI DI PANNA
Le crepes dolci sono un peccato di gola tipico della cucina francese. Una sorta di frittelle sottili a base di soli ingredienti semplici come… POLPETTONE CON CUORE DI PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA
La ricetta del polpettone di carne è un classico della cucina italiana. Il secondo piatto preparato dalle mamme/nonne per il pranzo domenicale. Si può… PROFITTEROLES PANNA E CIOCCOLATO
Un dolce classico della pasticceria. I profitteroles sono dei bignè a base di pasta choux. Possono essere riempiti con crema o panna montata; io,… TORTA AL CACAO CON GOCCE DI CIOCCOLATO E NUTELLA
Le torte al cioccolato sono il dolce in assoluto preferito dai bambini. Preferisco di gran lunga far mangiare ai miei piccoli una fetta di… TORTA PAN DI STELLE AL MASCARPONE
La torta pan di stelle al mascarpone, semplicissima da preparare, è un vero piacere per il palato dei golosi! Molto amata soprattutto dai bambini… CORNETTI DELL’AMORE
Ho provato la ricetta dei cornetti dell’amore solo perche mi incuriosiva il nome. Normalmente faccio i cornetti sfogliati al burro, mentre questi cornetti sono… CHEESECAKE AL DOPPIO CIOCCOLATO
Non avevo mai assaggiato questa cheesecake al doppio cioccolato, ma quando ho avuto il pacere di gustarla me ne sono innamorata subito! La base… CROSTATA DI RICOTTA E COCCO CON GOCCE DI CIOCCOLATO
Questa crostata di ricotta, cocco e cioccolato è nata per caso un giorno in cui decisi di preparare qualcosa di buono con ciò che… BISCOTTI DI PASTA FROLLA AL CACAO
Con una semplice pasta frolla e l'aggiunta di un po' di cacao si preparano questi biscotti al cacao davvero deliziosi. Adatti per la colazione,… 
