Pasqua

CROSTINI CON CREMA DI POLLO E CIPOLLINE

I Crostini con crema di pollo e cipolline sono realizzati con una crema squisita che grazie alle cipolline sottaceto in agrodolce la rende saporita…

LASAGNE CON CREMA DI ZUCCA E SALSICCIA

Le Lasagne con crema di zucca e salsiccia : una ricetta gustosa, cremosa e saporita, ogni boccone è un esplosione di sapori! Io sono…

ARROSTO DI VITELLO MORBIDO

Per cucinare al meglio il nostro Arrosto di vitello morbido cotto sul gas abbiamo utilizzato il coperchio Giotto di diametro ø 27 cm ma ne esistono anche di altre…

FOCACCINE CON LE PATATE

Queste focacce con le patate sono molto semplici da realizzare, le mie figlie le adorano, io le faccio più sottili e vengono molto croccanti.…

ROSE DI CANNELLONI RICOTTA E SPINACI

I cannelloni sono un classico della cucina, un ottimo piatto, ma io vorrei proporvi un modo alternativo di prepararli, le rose di Cannelloni ricotta…

TRECCINE PROSCIUTTO E PARMIGIANO

Deliziosi stuzzichini che possono essere usati in un antipasto assieme al pane. Ideali per un aperitivo fra amici o colleghi, ma anche da servire…

COLOMBA CON LIEVITO MADRE

Che dire,,,,, era un pallino che avevo da un bel po'...quest'anno ho voluto farla proprio artigianale, come tradizione vuole. Ecco la colomba ma con…

FOCACCIA BARESE

Caposaldo della tradizione Pugliese ... un affascinante viaggio nel gusto

AGNELLO PASQUALE IN PASTA DI MANDORLE RIPIENO DI PASTA DI PISTACCHIO

Non mi ero mai cimentata prima d'ora a fare gli Agnelli Pasquali. La tradizione, in Sicilia, vuole che a Pasqua ogni famiglia abbia il…

PUPI CON L’UOVO

Esistono varie ricette e varie forme di pupi con l'uovo..la mia è un cestino che contiene all'interno delle uova sode

TORTA DUCHESSA SALATA

Una frolla al parmigiano per una torta salata è stata una scoperta visto che non amo molto la sfoglia, un ripieno saporito, si avvicina…

Pasqua

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