Oggi vi propongo un secondo piatto davvero speciale! Una variante da me creata delle tante scaloppine che esistono nel mondo culinario. Parliamo delle scaloppine…
Sono tipici della cucina Palermitana..... "i spitini ri capuliatu" (spiedini di carne macinata). In ogni bancone dei macellai di fiducia, è solito trovarli già pronti,…