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DOLCE ALLE MELE

Fare dolci è fra le cose che più mi piace . Come nasce questo dolce, giuro, non so ! Eppure ricordo che quel giorno,…
POLLO AGLI AGRUMI

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A chi non piace il pollo arrosto? Ogni volta che lo preparo è festa per i miei figli e poi con il nuovo metodo…
Orate con patate

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Questo è un secondo piatto veloce, gustoso, semplice che piace a tutti sia per la presenza delle patate che per il metodo di cottura.…
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CONIGLIO ALLA STIMPIRATA

Il Coniglio alla stimpirata non tutti lo amano o a molti fa ribrezzo. A Modica o nel ragusano in genere, è uno dei piatti…
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TACCHINO RIPIENO

Tacchino disossato, ripieno di un impasto di salumi, macinato di manzo condito, noci, mandorle, sfumato con vino e spezie varie. Ecco una ricetta ideale…

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MUFFIN AI GAMBERI E CURCUMA

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