Ricette

TORTINE DI “UMIDISSIMA AL CACAO”

Questa torta è semplicissima e facilissima da fare ma soprattutto è stragolosa..La consistenza di questa torta è qualcosa di indescrivibile…è molto umida, e sembra…

TORTA SUPER CIOCCOLATTOSA

A chi piace il cioccolato, non può non provare questa torta dall'intenso aroma cioccolattoso. Delle torte al cioccolato credo che sia una delle più…

CASSATA AL FORNO

La cassata al forno è una tipica torta siciliana, versione meno carica di quella famosa di marzapane e frutta candita, io la preferisco,…

GAMBERI TIGER BLACK

GAMBERI TIGER BLACK,SU TARTARA DI RISO VENERE CON TARTARE DI GAMBERI MARINATI LIMONE ANANAS E CURCUMA. Questa è una mia ricetta. Nata da un…

FETTINE DI LONZA CON PANNA E RISO IN BIANCO

Succulenti fettine di lonza di maiale che accompagnate al riso in bianco diventa un piatto unico e saporito

INZUPPOSI

Biscotti facili da preparare e buoni da mangiare, specialmente con il latte, la mattina, per una sana colazione Una ricetta da provare :D

PACCHERI RIGATI AL PESTO STRACCIATELLA DI BURRATA E FAVA DI CACAO.

La fava di cacao sicuramente non è facile trovarla,ma vi assicuro che dà a questo piatto una nota aromatica. La potete tranquillamente sostituire con…

TRECCIA SALATA CON CARCIOFI, UOVA SODE ,PROSCIUTTO E FORMAGGIO

La treccia di pan brioche salata ripiena, è bella da vedere e buona da gustare, è un bel rustico scenografico di di pasta lievitata con un…

PESCE SPADA CON CROSTINA AROMATICA

La tenerezza e la dolcezza del pesce spada, con sapori mediterranei e il croccante delle mandorle

PECORELLE DI MARZAPANE

Nei giorni che precedono la Pasqua possiamo preparare le pecorelle di marzapane, un dolce tipico siciliano , che di sicuro non manca in nessuna famiglia…

TIMBALLINO DI SARDE ALL’ARANCIA

Questa semplice ricetta è la variante delle sarde a beccafico,ma in versione monoporzione. Elegante ,da preparare in anticipo e cuocere al momento.

CHIFFON CAKE AL PISTACCHIO

La chiffon cake è il famoso ciambellone americano di una sofficità e leggerezza unica! Provate la versione al pistacchio, sono sicura che non ve ne pentirete.…