Primi piatti

PASTA E PATATE CON SCAMORZA AFFUMICATA FILANTE

Pasta e patate con scamorza affumicata sono un primo piatto molto sostanzioso, di solito quando la preparo la uso come piatto unico. In questi…

SPAGHETTI ALLA CARBONARA CON ZUCCHINE

Oggi vi propongo una variante della classica ma intramontabile carbonara. Ho sempre sentito parlare di una aggiunta di zucchine, ma ho sempre rimandato l’esperimento…

MEZZE MANICHE CON COZZE E PARMIGIANO

Questo primo piatto unisce due ingredienti, le cozze e il formaggio parmigiano, che formano una combinazione perfetta di gusto e novità! Semplice nella preparazione,…

FARFALLE AL SALMONE AFFUMICATO CON PROFUMO DI BRANDY

Questo primo piatto è velocissimo e altrettanto gustoso. Le farfalle al salmone si preparano in pochi minuti , poichè mentre cuoce la pasta, possiamo…

LINGUINE POMODORINI GAMBERONI E ASPARAGI

Oggi a proporci questa ricetta è la nostra amica di Facebook, Federica Fiorletta, anche lei come noi, un’appassionata della buona cucina. Ha deciso di…

SPAGHETTI AL POMODORO FRESCO E BASILICO

In questo periodo (in primavera), preferisco preparare ricette semplici, leggere, ma allo stesso tempo gustose. Gli spaghetti al pomodoro e basilico fresco sono un…

DITALI INTEGRALI CON ZUCCHINA, PEPERONI, FUNGHI CHAMPIGNON E POMODORO

Oggi a proporci un primo piatto davvero gustoso (ma soprattutto dietetico), è la nostra amica di Facebook Rosy. Ci propone un primo vegetariano a…

RISOTTO ALLA SORRENTINA

Il risotto alla sorrentina è un primo piatto che piace a tutti, grandi e piccini. Gemello dei famosi gnocchi alla sorrentina perché entrambi preparati…

LINGUINE CON ANELLI DI TOTANO

Oggi vi propongo un primo piatto molto sfizioso a base di pesce. Il totano è uno dei molluschi che preferisco, si trova facilmente in…

RISOTTO ALLO ZAFFERANO RUCOLA E GORGONZOLA

Questo è un primo piatto dal gusto deciso! Chi ama il gorgonzola non può non provarlo: l’accoppiata zafferano e gorgonzola è davvero perfetta. La…

FRITTATA DI SPAGHETTI

La frittata di pasta è un piatto tipico della cucina partenopea. Avendo i genitori napoletani, ho spesso mangiato questo piatto. Ricordo che da piccola,…

PASTA AL FORNO CON FUNGHI PISELLI E COTTO

Ieri ho preparato una pasta al forno davvero deliziosa, mio marito ancora si lecca i baffi! Si tratta della pasta al forno con funghi…

RIGATONI TRICOLORE

Qualche giorno fa, dopo una mattinata passata a fare le pulizie di casa, non sapevo proprio cosa cucinare per pranzo. Aprendo il frigo per…

ORECCHIETTE FUNGHI SALSICCIA E GORGONZOLA

Amo il gorgonzola, o meglio sto iniziando ad apprezzarlo da un po’, e sto sperimentando molto ricette con quest’ingrediente. La ricetta che vi propongo…

Primi piatti

PASTA E PATATE CON SCAMORZA AFFUMICATA FILANTE

SPAGHETTI ALLA CARBONARA CON ZUCCHINE

MEZZE MANICHE CON COZZE E PARMIGIANO

FARFALLE AL SALMONE AFFUMICATO CON PROFUMO DI BRANDY

LINGUINE POMODORINI GAMBERONI E ASPARAGI

SPAGHETTI AL POMODORO FRESCO E BASILICO

DITALI INTEGRALI CON ZUCCHINA, PEPERONI, FUNGHI CHAMPIGNON E POMODORO

RISOTTO ALLA SORRENTINA

LINGUINE CON ANELLI DI TOTANO

RISOTTO ALLO ZAFFERANO RUCOLA E GORGONZOLA

FRITTATA DI SPAGHETTI

PASTA AL FORNO CON FUNGHI PISELLI E COTTO

RIGATONI TRICOLORE

ORECCHIETTE FUNGHI SALSICCIA E GORGONZOLA

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