Ricette

TACCHINO RIPIENO

Tacchino disossato, ripieno di un impasto di salumi, macinato di manzo condito, noci, mandorle, sfumato con vino e spezie varie. Ecco una ricetta ideale…

SFINCIONE PALERMITANO RICETTA ORIGINALE

Lo sfincione appartiene al così detto "Street food" ed è tra le preparazioni più buone che a Palermo si possa mangiare. Nato da poveri,…

PLUMCAKE AL CIOCCOLATO BIANCO E COCCO

Il plumcake al cioccolato bianco e cocco è il dolce ideale per la colazione e per la merenda accompagnato con una tazza di thè…

CUPCAKE VEGANI CON I CACHI

Questo è un dolce molto gustoso e semplice, ideale per chi segue una dieta vegana, visto che non ci sono ingredienti di origine animale.…

COCKTAIL DI GAMBERI

Piatto semplice ma elegante. Il cocktail di gamberi, con salsa rosa, gamberi, insalata romana e radicchio. E' un antipasto sempre molto gradito, ideale in…

SPAGHETTI COZZE E VONGOLE

Un primo per il pranzo di capodanno: Spaghetti cozze e vongole. Io vi consiglio di utilizzare gli spaghetti quadrati e ho aggiunto anche del…

BISCOTTI DI NATALE SPEZIATI

Ho realizzato questi biscotti di natale speziati per accompagnare dei liquori fatti in casa,ma sono ottimi pure inzuppati....a voi la scelta!

POLPETTE CON SPINACI DAL CUORE FILANTE

Vorrei proporvi una delle mie ricette per fare delle polpette, un'idea diversa delle classiche polpette, ma molto gustosa e anche sana.

VELLUTATA DI ZUCCA E NOCI

Questa vellutata di zucca è molto cremosa ma anche molto gustosa, ideale per le cene di Halloween creando con la salsa di formaggio la…

TORTA DI ROSE

Questo è un dolce lievitato molto soffice e gustoso, molto buono ma anche molto bello da presentare ai vostri ospiti, ideale per una colazione…

TORTA DI SFOGLIA CON SALSICCIA, PANCETTA E BESCIAMELLA

Piatto semplice, veloce, gustoso da assaporare caldo o freddo, come unico pasto o come buffet o aperitivo. Ci si può sbizzarrire con gli ingredienti…

TORTA ALL’ACQUA CON CAFFÈ E CACAO

Pochi e semplici ingredienti che uniti tra loro danno vita a un dolce golosissimo, profumato al caffè e al cacao!

FAGIOLINI IN UMIDO

Questo contorno, i Fagiolini in umido, ho imparato a farlo osservando come lo faceva mia nonna, è molto semplice da realizzare ma allo stesso tempo…

CARCIOFI RIPIENI IN TEGAME

Nella stagione invernale i carciofi aiutano a depurare il nostro organismo. Per apprezzarne pienamente il gusto ecco i Carciofi ripieni in tegame cotti con…

Ricette

TACCHINO RIPIENO

SFINCIONE PALERMITANO RICETTA ORIGINALE

PLUMCAKE AL CIOCCOLATO BIANCO E COCCO

CUPCAKE VEGANI CON I CACHI

COCKTAIL DI GAMBERI

SPAGHETTI COZZE E VONGOLE

BISCOTTI DI NATALE SPEZIATI

POLPETTE CON SPINACI DAL CUORE FILANTE

VELLUTATA DI ZUCCA E NOCI

TORTA DI ROSE

TORTA DI SFOGLIA CON SALSICCIA, PANCETTA E BESCIAMELLA

TORTA ALL’ACQUA CON CAFFÈ E CACAO

FAGIOLINI IN UMIDO

CARCIOFI RIPIENI IN TEGAME

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