Ricette

BISCOTTI DI SAN MARTINO

Martino di Tours è uno dei primi santi non martiri proclamati dalla chiesa e di cui ricorrenza cade l'11 novembre, giorno dei suoi funerali…

TORTA DI MELE E CANNELLA A FORMA DI CIAMBELLA

Una torta adatta per la merenda di grandi e piccini, ideale anche a colazione. Ottima da preparare con le mele di stagione, anche il…

DOLCETTI DI MANDORLE

Questi dolcetti di pasta di mandorle, tipici della tradizione siciliana, ricordano fortemente il periodo delle feste, morbidissimi e colorati, sono semplici da preparare, senza…

DOLCEZZA INVERNALE (ROTOLO DI SFOGLIA CON FRUTTA SECCA, CONFETTURA E BISCOTTI)

Ci apprestiamo a vivere le festività natalizie e le nostre dispense si riempiranno di ingredienti tipici del periodo. Questo dolce mi ha fatto pensare…

BISCOTTI DI MANDORLE

-Facili e veloci. Come quelli delle pasticcerie siciliane.

PARMIGIANA FREDDA DI ZUCCA FRITTA

In autunno le nostre tavole si colorano di arancione con la zucca! Ecco l'occasione per preparare questa ricetta: parmigiana fredda di zucca fritta. Ottima…

POLPETTE RIPIENE

Un antipasto a sorpresa , con queste polpette ripiene

ARANCINI DI RISO SICILIANI

Cari amici e amiche di Cuor di Cucina, ben trovati con una nuova ricetta di cucina! Oggi vi propongo la ricetta di uno dei…

VELLUTATA DI ZUCCA ALLO ZENZERO

La zucca in una preparazione classica e gustosa.

PANETTONE

Da Nord a Sud, su tutte le tavole italiane a Natale troviamo il Panettone! Una ricetta tradizionale, lunga ma che renderà soddisfatti voi e…

CIAMBELLONE RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO

La torta con ricotta e cioccolato è una torta soffice e facile da preparare. Un dolce genuino ideale per colazione e la merenda che…

BRIOCHES CON ESUBERO DI LIEVITO MADRE

Vi capita di aprire la dispensa con una voglia improvvisa di dolci e non trovare niente??? A me si ! Ed ecco che, ricordandomi…

OLIVE SCHIACCIATE

Preparare una ampia ciotola di plastica, tipo bacinella, una tavolozza e un batticarne per potere schiacciare le olive. E possiamo cominciare!

PASTICCIOTTI CON CREMA DI RICOTTA E PANNA

Eppure non avrei mai pensato che il mio impasto per pizza si sarebbe potuto trasformare in tanti dolcetti strabilianti. L'idea me la diede mio…

Ricette correlate

CONIGLIO IN AGRODOLCE D’UVA

Ho sempre amato la carne di coniglio, forse perchè mi ricorda la mia infanzia ...... forse perchè è una carne delicata e non grassa,…

PUPI CON L’UOVO

Quanti ricordi d'infanzia..durante la settimana Santa le nostre nonne impastavano a mano tanti chili di farina per preparare i pupi con l'uovo. Per le…

FINTA CHEESECAKE AL GELATO CUOR DI PANNA

Una torta con la base della cheesecake farcita come il classico cornetto alla vaniglia del bar. Una torta fresca da gustare in compagnia e…

MELANZANE A FUNGHETTO

La ricetta di oggi è un contorno semplice, versatile e molto gustoso. Tipico della Campania, le melanzane a funghetto vengono utilizzate anche come condimento…

INSALATA DI PANE INTEGRALE BISCOTTATO

L' insalata di pane biscottato integrale che vi propongo è un piatto unico che ho imparato a mangiare quando ero bambina. Ogni volta che…