Ricette

BISCOTTI DI SAN MARTINO

Martino di Tours è uno dei primi santi non martiri proclamati dalla chiesa e di cui ricorrenza cade l'11 novembre, giorno dei suoi funerali…

TORTA DI MELE E CANNELLA A FORMA DI CIAMBELLA

Una torta adatta per la merenda di grandi e piccini, ideale anche a colazione. Ottima da preparare con le mele di stagione, anche il…

DOLCETTI DI MANDORLE

Questi dolcetti di pasta di mandorle, tipici della tradizione siciliana, ricordano fortemente il periodo delle feste, morbidissimi e colorati, sono semplici da preparare, senza…

DOLCEZZA INVERNALE (ROTOLO DI SFOGLIA CON FRUTTA SECCA, CONFETTURA E BISCOTTI)

Ci apprestiamo a vivere le festività natalizie e le nostre dispense si riempiranno di ingredienti tipici del periodo. Questo dolce mi ha fatto pensare…

BISCOTTI DI MANDORLE

-Facili e veloci. Come quelli delle pasticcerie siciliane.

PARMIGIANA FREDDA DI ZUCCA FRITTA

In autunno le nostre tavole si colorano di arancione con la zucca! Ecco l'occasione per preparare questa ricetta: parmigiana fredda di zucca fritta. Ottima…

POLPETTE RIPIENE

Un antipasto a sorpresa , con queste polpette ripiene

ARANCINI DI RISO SICILIANI

Cari amici e amiche di Cuor di Cucina, ben trovati con una nuova ricetta di cucina! Oggi vi propongo la ricetta di uno dei…

VELLUTATA DI ZUCCA ALLO ZENZERO

La zucca in una preparazione classica e gustosa.

PANETTONE

Da Nord a Sud, su tutte le tavole italiane a Natale troviamo il Panettone! Una ricetta tradizionale, lunga ma che renderà soddisfatti voi e…

CIAMBELLONE RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO

La torta con ricotta e cioccolato è una torta soffice e facile da preparare. Un dolce genuino ideale per colazione e la merenda che…

BRIOCHES CON ESUBERO DI LIEVITO MADRE

Vi capita di aprire la dispensa con una voglia improvvisa di dolci e non trovare niente??? A me si ! Ed ecco che, ricordandomi…

OLIVE SCHIACCIATE

Preparare una ampia ciotola di plastica, tipo bacinella, una tavolozza e un batticarne per potere schiacciare le olive. E possiamo cominciare!

PASTICCIOTTI CON CREMA DI RICOTTA E PANNA

Eppure non avrei mai pensato che il mio impasto per pizza si sarebbe potuto trasformare in tanti dolcetti strabilianti. L'idea me la diede mio…

Ricette correlate

CARCIOFI CA TAPPA (CARCIOFI COL TAPPO)

E' risaputo che la cucina siciliana è ricca di gusto e bontà. Un classico è appunto "a cacuocciula ca tappa" (carciofo col tappo), ossia…

ROTOLO DI BACON CON PATATE E FUNGHI

Sul web girano molti video e non vi nego che molti sono stati una tentazione ad esempio questo...... Ma cambiando qualche ingrediente e diminuendone…

MACCHERONI CON CREMA DI ZUCCHINE E CURCUMA

Come scoprirete oltre alla semplicità è un piatto gustoso... Il profumo di basilico,l'aroma della curcuma renderanno molto appetitoso il vostro primo.

CUACUOCCIULI A VIDDANIEDDA (CARCIOFI ALLA VILLANELLA)

I carciofi alla villanella, comunemente chiamati a Palermo "cacuocciuli alla Viddaniedda, sono un secondo piatto genuino e appetitoso della cucina tradizionale Palermitana. Piatto vegetariano,…

CIOCCOLATINI CON MASCARPONE

Sono una squisitezza immaginabile, semplici e veloci. Tutti i bambini ne vanno pazzi perchè dietro quel loro semplice cestino di cioccolato ripieno di crema…