Antipasti

ROTOLO DI MELANZANE FARCITO

Come ormai ben sapete io sono quella delle ricette svota frigo e così lanci un occhio,hai duebelle melanzane,il sugo del giorno prima e un…

I PANINI DI HEIDI

Ecco riafffiorare i ricordi da bambina, quando trasmettevano il cartone animato di HEIDI, quella dolce fanciulla paffutella con i cerchietti rossi sulle guance che…

FAGOTTINI DI LATTUGA ALLA CREMA

Questi involtini sono molto delicati. Sono composti con foglie tenere di insalata ed un particolare ripieno di mele insaporite con cipolla, parmigiano e pomodorini…

BAVARESE DELIZIOSA CON AMARENA E FRAGOLINE

A volte sono proprio gli ingredienti da consumare prima della scadenza a dar vita a ricette sublimi e uniche. L'estate, poi, ci allontana dai…

LE MIE TARALLE

Biscotto tipico della pasticceria palermitana a forma di ciambella, la troviamo nelle nostre pasticcerie siciliane....ma da oggi anche a casa mia!!! Un amico pasticcere…

L’INSALATA DELLA SALUTE DI MARCO BIANCHI

Ecco un'nsalata per restare in salute senza mai rinunciare al gusto. Devo dire che il mix di verdura e frutta, arricchito con una salsa rossa…

SFINCIONE CON PANE RAFFERMO

Lo "Sfincione Palermitano" è uno dei più classici e famosi cibi da strada. Tradizionale e spesso presente sulle tavole dei Palermitani, anche se in passato…

FAGOTTINI DI MORTADELLA AL FORNO LEGGERI E GUSTOSI.

La "mortazza" alias mortadella mi riporta indietro nel tempo,qualsiasi palermitano DOC ha mangiato la classica "mafalda" farcita di mortadella....questo per dire che nel mio…

CHEESECAKE SALATO CON RUCOLA E CRACKERS CON RISO SOFFIATO

Un antipasto scenico, di una bontà sorprendente, facile da preparare. Fatelo , ve lo consiglio vivamente !

CUPOLETTA DI MELANZANE CON RICOTTA E BASILICO

Le Cupolette di melenzane e ricotta, sono un antipasto adatto per tutte le occasioni.Si possono preparare anche il giorno prima. Si tratta di una mousse, delicata e…

QUICHE DI PASTA SFOGLIA CON ZUCCHINE E SALSICCIA

Ricetta versatile e molto gustosa,ideale x un pranzo o una cena veloce .

CROQUE MONSIER A MODO MIO

e' risaputo che io adoro le melanzane...e avendo del pan carrè ecco l'idea :) per una merenda o uno sfizioso antipasto

INVOLTINI DI MELENZANE GRIGLIATE

Gli involtini di melanzane piacciono a tutti. Con questa panatura di farina di mais risultano molto croccanti, ma al tempo stesso leggeri e molto sfiziosi.…

CROCCHETTE XXL DI RISO, PATATE E MELANZANE

ottime come aperitivo, da mangiare calde o fredde..una ricetta semplicissima

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