Quanti ricordi d'infanzia..durante la settimana Santa le nostre nonne impastavano a mano tanti chili di farina per preparare i pupi con l'uovo. Per le…
Questo piatto l'ho creato d'istinto...dovevo fare un semplice piatto di spagnetti con le cozze, ma volevo che fosse speciale ...avevo anche dei carciofi da…
Anche se non sembra, questo timballo è molto semplice ed è proprio la sua semplicità che lo rende straordinario. Molto coreografico e proprio d'effetto…
Il pan di spagna non è difficile da farsi , seguendo fedelmente dei piccoli accorgimenti tutti possono realizzarlo.... occorrono principalmente :tanta pazienza ,non avere…
La Sicilia è una Terra che regala frutti meravigliosi. In questo periodo c'è abbondanza di nespole, un frutto questo, dalle molteplici proprietà benefiche oltre…
A volte sono proprio gli ingredienti da consumare prima della scadenza a dar vita a ricette sublimi e uniche. L'estate, poi, ci allontana dai…
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