Secondi piatti

POMODORI RIPIENI DI RISO

Piatto unico e semplicissimo da preparare Possibile prepararli in anticipo e infornarli quando serve! Cotto al forno e con un gusto semplice ma gustoso…

INVOLTINI DI MELENZANE ALLA PIZZAIOLA

Melanzane! melanzane! In quanti modi possiamo cucinarle??? Io le adoro e con questa ricetta ancor di più... Ve la consiglio facile facile e buona…

INSALATA DI POLLO

Insalata ideale per un antipasto fresco e gustoso per fare dei tramezzini,canapes ed altro...

GIRELLE DI FRITTATA CON ZUCCHINA FARCITA DI PROSCIUTTO ,SPALMABILE E BIETOLINE

Le girelle di frittata farcite sono un’idea sfiziosa da presentare al posto della classica frittata E’ un piatto perfetto se volete servire un antipasto estroso…

TACCHINO ARROSTO AL VINO ROSSO

Morbido al taglio e ottimo al palato, questo tacchino arrosto sorprenderà per il suo gusto particolare che si completa con una riduzione al vino…

GATTÒ DI CARCIOFI,SARDE E PRIMOSALE

Nel viaggio gastronomico nella tradizione tipica siciliana, tornando indietro nel tempo, soffermiandoci al seicento, quando i "monsù" (così i siciliani deformavano il termine monsieur, abili…

GHIOTTA DI BACCALÀ

Il Baccalà, si cucina in tutti i modi ed è sempre buono e preparato a ghiotta, ne esalta il sapore.

SPIEDINI DI POLPETTINE CON BACON

Un accoppiata vincente : Le polpette arrotolate nel bacon, infilzate come spiedini e bagnati solamente con la salsa di soia. Provateli!

GATTÒ DI PATATE ALLA PALERMITANA

Il gattò di patate dal francese gateau( pronuncia gatò) ci ricorda l’influenza francese nella cucina siciliana. Nel seicento, non c’era casa aristocratica palermitana che…

PRIMOSALE HOME MADE

Fare il formaggio a casa è davvero facilissimo, da un po di tempo mi sono appassionata alla produzione del formaggio con ottimi risultati,il primosale…

INVOLTINI DI VERZA

Verza e salsiccia, sono due ingredienti che si abbinano molto bene, in questa ricetta ho aggiunto pomodoro, emmental e grana per rendere il ripieno…

TASCHE DI POLLO RIPIENE ALLE ERBE AROMATICHE CON INSALATA DI FAGIOLINI ALLA GLASSA BALSAMICA

Un secondo piatto, il petto di pollo, fatto in un modo differente rispetto al solito. Il pollo è un ingrediente versatile e in una…

MERY’S ROLLS

Ricetta sfiziosa molto gustosa e saporita, anche simpatica ......

TORTA CON CAVOLFIORE E SALSICCIA

Con la pasta sfoglia ci si puo' sbizzarrire in mille modi Ma oggi proviamo a unire il cavolfiore con la salsiccia alla fragranza di…

Secondi piatti

POMODORI RIPIENI DI RISO

INVOLTINI DI MELENZANE ALLA PIZZAIOLA

INSALATA DI POLLO

GIRELLE DI FRITTATA CON ZUCCHINA FARCITA DI PROSCIUTTO ,SPALMABILE E BIETOLINE

TACCHINO ARROSTO AL VINO ROSSO

GATTÒ DI CARCIOFI,SARDE E PRIMOSALE

GHIOTTA DI BACCALÀ

SPIEDINI DI POLPETTINE CON BACON

GATTÒ DI PATATE ALLA PALERMITANA

PRIMOSALE HOME MADE

INVOLTINI DI VERZA

TASCHE DI POLLO RIPIENE ALLE ERBE AROMATICHE CON INSALATA DI FAGIOLINI ALLA GLASSA BALSAMICA

MERY’S ROLLS

TORTA CON CAVOLFIORE E SALSICCIA

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