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Ricette

POLPETTINE DI ZUCCHINE

Questo antipasto è molto semplice da preparare, può essere usato sia come antipasto caldo che per una cena fredda. Molti, per la sua squisitezza,…

SPAGHETTONI CON ZUCCHINA FRITTA

Ciao amici oggi voglio proporvi un piatto tipico della mia terra, la Sicilia. Lo faceva sempre la mia amata nonna, un ricetta povera e…

CROCCHETTE DI PATATE ALLA PALERMITANA

Ricetta semplicissima e storica, le crocchette di patate palermitane dette volgarmente “cazzilli”  o più comunemente "crocchè" , fanno parte dalla cultura della città di…

SFORMATO DI MELANZANE

Ciao a tutti amici questa sera ho cucinato lo sformato di melanzane una ricetta sfiziosa e golosa. Piatto unico completo e gustoso

SPIGOLA AL FORNO

Ciao amici anche oggi ricettina leggera gustosa e salutare, vi propongo un secondo di pesce, abitando in Sicilia e avendo a disposizione il pesce…

ZUCCHINE RIPIENE AL FORNO

Ciao amici anche oggi vi propongo una ricetta leggera e gustosa, utilizzerò le zucchine genovesi, ingrediente che uso spesso in cucina perchè lo trovo…

SALMONE AL SESAMO

Grazie alla panatura con il Sesamo otterrete un risultato finale che garantirà a voi ed ai vostri ospiti un secondo piatto deciso e raffinato…

PIZZA MAGIC

Ciao a tutti oggi vi propongo una pizza diversa dal solito, al posto delle solite farine utilizzerò la farina di farro integrale e la…

STRACCETTI DI POLLO SPEZIATI

Ciao a tutti anche oggi vi propongo una ricetta leggera gustosa e veloce da fare, io ho cucinato con il coperchio Magic Cooker. Da…

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Oggi vi propongo una ricetta un po meno light ma senza rinunciare al benessere, la famosissima signora carbonara. Mi discosterò un po dalla versione…

Ricette correlate

SAPORITO PEPERONE RIPIENO

Il peperone è estremamente versatile, può essere cucinato con molte tecniche o può non essere cucinato affatto e consumato sott’aceto o crudo a listarelle,…

TORTANO NAPOLETANO A MODO MIO…

Una preparazione semplice che richiede però un pò di tempo a disposizione. .. Ciò che potrebbe sembrare faticoso, alla fine si rivela un rustico…

CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO

Le crostate di frutta sono molto semplici da realizzare ed hanno un grande impatto visivo. Provate questa golosa versione con crema pasticciera alla vaniglia…

SARDE A BECCAFICO

Un altro piatto della nostra bella cucina siciliana, servito come antipasto o come un secondo Saporito e ghiotto e.... SICURAMENTE DA PROVARE :)  

SALAME TURCO

Chi preferisce un po' di salame??? E' se fosse dolce??? Un dolce facile da preparare e molto buono per chi ama il cioccolato