Primi piatti

SPAGHETTI COZZE E VONGOLE

Un primo per il pranzo di capodanno: Spaghetti cozze e vongole. Io vi consiglio di utilizzare gli spaghetti quadrati e ho aggiunto anche del…

VELLUTATA DI ZUCCA E NOCI

Questa vellutata di zucca è molto cremosa ma anche molto gustosa, ideale per le cene di Halloween creando con la salsa di formaggio la…

PASTA E BROCCOLETTI

La Pasta e Broccoletti è una minestra calda che viene preparata quasi in ogni famiglia. Molto facile e veloce da realizzare anche grazie a…

ORECCHIETTE CON SEPPIOLINE

Un primo piatto di mare ricco di sapori del sud, Orecchiette con seppioline, che racchiude due prodotti di due terre stupende, le orecchiette fresche…

pasta con melanzane e pesto di pomodori secchi

PASTA CON MELANZANE, PESTO DI POMODORI SECCHI

Preparare un primo piatto con tutti i sapori e i profumi del sud è possibile. A volte si leggono molte ricette siciliane, tipo la…

LINGUINE ALLE VONGOLE

Una ricetta della nostra cucina, un classico se così si può dire, ma molti sono i modi per eseguire questa ricetta, infatti nelle tante…

Ricetta Risotto mela pancetta e gorgonzola

RISOTTO CON MELA PANCETTA E GORGONZOLA

Il gusto dolce delle mele,quello deciso del gorgonzola e la pancetta croccante rendono questo risotto con mela pancetta e gorgonzola molto gustoso

LASAGNE VERDI CON SALMONE E ZUCCHINE

Per avere un primo diverso anche nelle cene più particolari, questo potrebbe essere quello che cercate. Lasagne verdi con zucchine e salmone, un primo…

GNOCCHI ALLA ZUCCA

Gnocchi si ma fatti con la zucca. Un alternativa ai classici gnocchi di patate, molto buoni anche conditi molto semplicemente con burro, salvia e…

ZUPPA DI VERDURE E LEGUMI

Nelle fredde sere invernali le zuppe sono dei piatti che non dovrebbero mancare nelle tavole, calde e gustose, usando le verdure di stagione e…

SPAGHETTI CON SUGO DI CALAMARI

Copiando le ricette siciliane di mia suocera mi è capitato di mangiare questi spaghetti con il sugo di calamari, molto buoni e gustosi, ma…

CASERECCE CON PESTO DI LIMONE, MANDORLE E PECORINO

Vi racconto la mia storia sulla ricetta di questa pasta al pesto di mandorle, limone e pecorino. Non poco tempo fa, un'amica, mi ha…

ROSE DI CANNELLONI RICOTTA E SPINACI

I cannelloni sono un classico della cucina, un ottimo piatto, ma io vorrei proporvi un modo alternativo di prepararli, le rose di Cannelloni ricotta…

BUCATINI CON CAVOLFIORE

La ricetta di questa pasta con cavolfiore è semplice da preparare e molto deliziosa?

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SPAGHETTI COZZE E VONGOLE

VELLUTATA DI ZUCCA E NOCI

PASTA E BROCCOLETTI

ORECCHIETTE CON SEPPIOLINE

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LINGUINE ALLE VONGOLE

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LASAGNE VERDI CON SALMONE E ZUCCHINE

GNOCCHI ALLA ZUCCA

ZUPPA DI VERDURE E LEGUMI

SPAGHETTI CON SUGO DI CALAMARI

CASERECCE CON PESTO DI LIMONE, MANDORLE E PECORINO

ROSE DI CANNELLONI RICOTTA E SPINACI

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