Primi con carne

BUSIATE CON SPECK, RUCOLA E CILIEGINO CARAMELLATO.

Se vi piace mangiare di gusto associando ingredienti dal sapore completamente diverso, passando dal dolce del ciliegino caramellato al salato dello speck , dovete…

RISOTTO ZUCCHINE E PROSCIUTTO

Le prime zucchine della stagione cominciano a vedersi sui banchi dei mercati, perchè non utilizzarle in cucina per piatti davvero succulenti? Ecco perciò un…

SPAGHETTI ALLA DIAVOLA CON SALSICCIA E NDUJA

Se vi piace mangiare piccante preparate questo primo, rimarrete sorpresi dal suo sapore fresco ma intenso.

TORTELLINI ALLA CARNE CON FUNGHI, NOCI E PANCETTA.

La ricetta contiene sia la preparazione dei tortellini freschi che la preparazione del piatto. Divertitevi a prepararli e mangerete bene e sano.

RIGATONI CON SALSICCIA E ZUCCHINE.

La pasta salsiccia e zucchine e' un primo molto semplice e questa semplicità la rende un piatto appetitoso è invitante.

PENNETTE CON PANCETTA AFFUMICATA E PESTO DI PISTACCHIO

Il pistacchio e' un ingrediente tipico di molte pietanze della nostra terra di Sicilia. Ideale per la preparazione di primi piatti perchè dona cremosità.…

FETTUCCINE SALSICCIA FUNGHI E ZAFFERANO

Stupirete sicuramente i vostri amici e parenti con questo squisito primo piatto.

CONCHIGLIE CON SPARACEDDU (BROCCOLETTI) E SALSICCIA

Se vi piace la pasta con le verdure provate questo delizioso piatto, non vi pentirete.

RISOTTO PRIMAVERA CON GRANELLA DI PISTACCHIO

Se volete preparare un risotto dal profumo intenso e dal sapore delicato, questo risotto fa per voi....

CROSTATA DI PATATE CON CARCIOFI , SALCICCIA E CACIOCAVALLO.

Crostata di patate un po' articolata nella preparazione , ma il risultato vi ripaghera' ampiamente nel tempo perso ... provateci !

IL TAJINE CON CARNE, PISELLI, CARCIOFI E OLIVE

Questo tajine è un tipico piatto esotico, orientale. La cottura nel Tajine è davvero particolare e conferisce ai cibi un gusto assolutamente straordinari e particolare, diverso rispetto…

SPAGHETTI AL FORNO LICATISI (LICATESI)

La particolaritá di questa pasta al forno, a differenza dei classici anelletti o della lasagna, é che lo spaghetto crea in forno uno strato…

RISOTTO MONTANARO

Lo speck deve essere affumicato, i carciofi e gli asparagi freschi.

CAPPELLO DEL CARDINALE

Ha la base di un risotto ma il risultato è un timballo freddo

Primi con carne

BUSIATE CON SPECK, RUCOLA E CILIEGINO CARAMELLATO.

RISOTTO ZUCCHINE E PROSCIUTTO

SPAGHETTI ALLA DIAVOLA CON SALSICCIA E NDUJA

TORTELLINI ALLA CARNE CON FUNGHI, NOCI E PANCETTA.

RIGATONI CON SALSICCIA E ZUCCHINE.

PENNETTE CON PANCETTA AFFUMICATA E PESTO DI PISTACCHIO

FETTUCCINE SALSICCIA FUNGHI E ZAFFERANO

CONCHIGLIE CON SPARACEDDU (BROCCOLETTI) E SALSICCIA

RISOTTO PRIMAVERA CON GRANELLA DI PISTACCHIO

CROSTATA DI PATATE CON CARCIOFI , SALCICCIA E CACIOCAVALLO.

IL TAJINE CON CARNE, PISELLI, CARCIOFI E OLIVE

SPAGHETTI AL FORNO LICATISI (LICATESI)

RISOTTO MONTANARO

CAPPELLO DEL CARDINALE

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PAPPARDELLE AL SUGO DI SALSICCIA, FUNGHI, FINOCCHIETTO SELVATICO E GRANELLA DI MANDORLE.

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