INSALATA DI SEPPIOLINE, FUNGHI, INSALATA VERDE E POMODORINI
In questi giorni le temperature sono fuori la norma, zero vo...
Secondi piatti
SPEZZATINU AGGRASSATU CHI PATATI (SPEZZATINO AGGRASSATO CON PATATE)
Avete mai provato a gustare questo deliziosissimo secondo pi...
CALAMARI RIPIENI AL SUGO DI POMODORO
Spesso quando abbiamo tante cose da fare,evitiamo di cucinar...
ALICI RIPIENE
Ecco un piatto che esalta il gusto di mare delle alici. Ottimo da preparare in anticipo e da gu...
UOVA ROTTE NELLA CUCUZZA LONGA (ZUCCHINA LUNGA) E PATATE
Le uova rotte nella zucchina lunga siciliana, mi riportano a...
MELANZANE RIPIENE LIGHT
Quando arriva l'estate amo preparare le verdure ripiene, che siano melanzane pomodoro o peperon...
INVOLTINI DI PESCE SPADA ALL’ARANCIA
Il pesce spada è molto usato nella cucina siciliana,dall'an...
COZZE GRATINATE
La cozza è uno dei frutti di mare più consumati, è ricca di ferro (5,8 mg ogni 100 gr di...
ARANCINO O ARANCINA: A MODO MIO
Che dilemma il nome di questo piatto.. anche l'Accademia del...
FIORE DI CROCCHETTE DI CECI E SPINACI
Queste polpettine di ceci e spinaci sono facili da preparare...
