Antipasti

POLPETTE DI PANE

Riciclare il cibo, è una cosa che si deve e si può fare. In Sicilia, la tradizione vuole il pane a tavola sempre e,…

ROTOLINI PROSCIUTTO E FORMAGGIO

Ecco un antipasto facile e rapido da preparare, ma allo stesso tempo davvero gustoso e fragrante, con il quale riuscirete a stupire i vostri…

CROCCHETTE DI SALMONE E PATATE

Un piatto che, senza pepe, è un gustoso secondo adatto anche ai bambini ma che diventa uno sfizioso antipasto per un aperitivo tra adulti.

MELANZANE RIPIENE AL FORNO

Volete un antipasto semplice e veloce da preparare ? Avete trovato il piatto che fa per voi.

POLPETTINE IN AGRODOLCE

Un secondo fresco che può essere gustato anche come antipasto e perchè no..... anche per un buffet.

TORCIGLIONI CON OLIVE E PANCETTA

Li avevo assaggiati tempo fa ad un buffet rustico,ho provato a ricreare la ricetta personalizzandola un pò. Ottimo risultato !

INVOLTINI DI MELANZANE FILANTI

Adoro le melanzane,ho voluto proporle in un modo sfizioso, veloci da realizzare e buonissime.

PANINI ALL’OLIO

Ideali per le merende, pic-nic,pranzi cene. Una vera goduria con salumi e insaccati. Bhe che dire ....! Provateli e basta .....

FUNGHI PRATAIOLI RIPIENI CON SALSICCIA E PECORINO PRIMO SALE.

Un antipasto o secondo che può essere abbinato a tutti i tipi di menù di carne, molto semplice ma davvero gustoso

GAMBERONI CON SALSA ALL’ARANCIA BIONDA DI RIBERA

Se preparate questo secondo per le occasioni speciali farete di sicuro un figurone. Ottimo, versatile, incredibilmente buono.

CROSTATA DI PATATE CON CARCIOFI , SALCICCIA E CACIOCAVALLO.

Crostata di patate un po' articolata nella preparazione , ma il risultato vi ripaghera' ampiamente nel tempo perso ... provateci !

INSALATA DI POLPO CON GAMBERETTI MARINATI.

Questo antipasto può essere utilizzato anche come secondo dopo un doppio primo di pesce.

POLPETTE DI MERLUZZO.

Queste polpette sono semplici da preparare ma molto saporite. Ideali in ogni occasioni, soprattutto dove il pesce è il protagonista di una serata e…

POLPO FOOD

Questa è una ricetta molto versatile, che si può presentare come un secondo piatto, come antipasto o come sfizioso finger food.

Antipasti

POLPETTE DI PANE

ROTOLINI PROSCIUTTO E FORMAGGIO

CROCCHETTE DI SALMONE E PATATE

MELANZANE RIPIENE AL FORNO

POLPETTINE IN AGRODOLCE

TORCIGLIONI CON OLIVE E PANCETTA

INVOLTINI DI MELANZANE FILANTI

PANINI ALL’OLIO

FUNGHI PRATAIOLI RIPIENI CON SALSICCIA E PECORINO PRIMO SALE.

GAMBERONI CON SALSA ALL’ARANCIA BIONDA DI RIBERA

CROSTATA DI PATATE CON CARCIOFI , SALCICCIA E CACIOCAVALLO.

INSALATA DI POLPO CON GAMBERETTI MARINATI.

POLPETTE DI MERLUZZO.

POLPO FOOD

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