FIORI DI ZUCCHINE RIPIENI DI PROVOLONE E PROSCIUTTO I fiori di zucchine ripieni di provolone e prosciutto sono un antipasto molto saporito e particolare che preparo spesso in questa stagione, visto che…
ROTOLI DI ZUCCHINA FARCITI Gli antipasti sono la portata che preferisco, vengono mangiati con fame e si gusta ogni singolo boccone. L’antipasto che vi propongo oggi è a…
CAROTINE DI PASTA SFOGLIA RIPIENE Qualche giorno fa, guardando i cartoni con i miei bimbi, mi sono imbattuta in una fiaba dove c’era il cuoco di corte che preparava…
MUFFIN RUSTICI DI PASTA SFOGLIA I Muffin rustici di pasta sfoglia sono perfetti per un antipasto a un pranzo importante (ad esempio io li ho provati per il pranzo…
TORTA TRAMEZZINO La torta tramezzino è uno stuzzichino che ho preparato la prima volta per il buffet al battesimo di mio figlio. Non volendo fare i…
CROSTINI CON SALSICCIA E STRACCHINO Vi propongo una ricetta tipica della Regione Toscana. Si tratta dei crostini con salsiccia e stracchino al profumo di salvia, la prima volta gustai…
POMODORI FRESCHI RIPIENI DI TONNO I Pomodori freschi ripieni di tonno sono perfetti nei giorni più caldi. Si preparano in poco tempo, non richiedono cottura e sono una goduria…
RUSTICO RIPIENO DI PATATE E PROSCIUTTO COTTO Il Rustico ripieno di patate, prosciutto cotto e scamorza è una deliziosa torta salata. Ottimo come antipasto o per un buffet, proprio perché è…
MELANZANE A FISARMONICA Un secondo piatto, un contorno o un antipasto sfizioso con ingredienti ben combinati, facile, gustosa e molto scenografica. Queste melanzane si possono farcire con…
ROTOLO DI FRITTATA CON SPINACI, STRACCHINO E SPECK Davvero comodo per una cena a base di piatti freddi o per un'ottima alternativa di un secondo piatto. Gustoso, colorato e gradevole anche alla…
FAGOTTINI RUSTICHE VEGETARIANE I fagottini salati possono essere cotti al forno o fritti. Sono una delizia !!! Oggi, con questa ricetta, faccio felice bambini e adulti .
TORTA SALATA CON CIPOLLE Un mix di gusto,ingredienti che messi insieme hanno creato questa nuvola di gusto,che ha lasciato stupita anche me!!!!!
POLPETTE AI FUNGHI Le polpette si pensano sempre fatte con la carne, smentiamo questa credenza! Un secondo da provare, veloce e appetitoso. Ideali anche per un buffet