Secondi piatti

CARCIOFI TAPPATI AL SUGO

Carciofi ??? A chi non piacciono Si possono fare in qualsiasi maniera,fritti,bolliti,a "viddaniedda",con la pastella,come pesto per la pasta o, come in questo caso,…

TORTINO DI ALICI BASILICO E BIETOLE

Alici fresche e bietola..... solo provando potrete capire ;)

POLLO AL CURRY

E' una ricetta che unisce il salato alla dolcezza della mela . Puo' sembrare un po' strano ma posso garantirvi che il sapore e'…

INVOLTINI DELLA DOMENICA

Per chi soffre di anemia questo è il piatto giusto, inoltre la ricetta è strepitosa.

TAJINE CON CARNE DI VITELLO E MELE COTOGNE

Il tajine e un piatto tipico del Marocco; gli ingredienti principali sono la carne e le mele cotogne , cucinare le pietanze nel tajine ,…

SCALOPPINE DI POLLO ALL’UVA

Vi è mai capitato che anche gli adulti fanno i capricci ? Proprio come i bambini. Eppure i miei, pur non avendo fame, non hanno…

CRESPELLE FILANTI CON CARCIOFI

Le crespelle nella maggior parte delle volte vengono usate nelle preparazioni dolci; perche' non utilizzarle anche nelle preparazioni salate ? Pensate che qui in…

INVOLTINI DI POLLO CON RICOTTA E FONTINA

La realizzazione di questi involtini mi ha sorpreso davvero. Mi aspettavo che venissero buoni, ma mai così delicati e morbidi. Il connubio ricotta/fontina ha…

TRIGLIE IN GUAZZETTO

Ricetta molto versatile adatta in ogni occasione,facile da realizzare. Piattomolto delicato al palato.

POLPETTE DI RICOTTA AL POMODORO

Ricetta ideale per gli amanti della ricotta. Per me è stato amore a prima vista. Ve le straconsiglio!

BACCALÀ AL LATTE E CIPOLLE

Il baccalà è un pesce gustoso , leggero,povero di grassi ,digeribile e ricco di proteine.Varie sono le ricette che ne esaltano il gusto rendendo un piatto…