Secondi piatti

PARMIGIANA DI CARCIOFI

Con i primi carciofi di stagione possiamo preparare questa gustosissima pietanza. Io amo molto i carciofi e li mangerei in qualsiasi modo, ma questa…

ROLATA DI POLLO

Il petto di pollo arricchito da tanti ingredienti ,che lo rendono succulento e gustoso.

POLPETTE DI SARDE

Ricordo quando mia madre portava in tavola queste polpette. Pensavo al pesce che proprio giù non mi andava. Crescendo ho imparato ad apprezzare il…

BACCALÀ

Portare in tavola un piatto sano e gustoso a base di pesce, cucinato in modo tradizionale e mediterraneo, ma soprattutto molto facile da realizzare, è…

SGOMBRI CON POMODORI E ZUCCHINE

Gli sgombri al forno con zucchine e pomodori ........ una ricetta gustosissima, la dolcezza della zucchina e il sapore deciso dello sgombro conciliano perfettamente…

FUSI DI POLLO RIPIENI

Questo mio piatto è sicuramente una pietanza che in tavola fa la sua figura, a casa mia è piaciuta parecchio. Ha un costo economico,…

SEPPIOLINE RIPIENE

Adoro il pesce ,sia gustarlo che cucinarlo e amo sopratutto la seppia perchè parla da se,in qualunque modo venga cucinata e in questa ricetta ho…

VITELLO TONNATO

Una carne leggera e digeribile , e un secondo saporito, che piace a tutti .

ORATE AL CARTOCCIO ALLA GRIGLIA

L'orata è un pesce che si può cucinare in vari modi. Questo è il modo più semplice e veloce per cucinarla, richiusa in un…

CANNOCCHIE IN BIANCO

La canocchia è un crostaceo gustoso e delicato.Si dice che il periodo migliore per comprarli è quando c è la luna piena ,perché vi…

LONZA DI MAIALE FRUTTATA

Chi non ha mai cucinato un bel tocco di lonza di maiale? La risposta è semplice ,perchè la lonza è un la soluzione ideale…

PATÈ DI FEGATO AL PISTACCHIO

Il patè di fegato mi è sempre piaciuto,vi è capitato nel periodo delle feste di Natale di guardare nel banco frigo delle gastronomie? Quanto…

CONIGLIO IN AGRODOLCE D’UVA

Ho sempre amato la carne di coniglio, forse perchè mi ricorda la mia infanzia ...... forse perchè è una carne delicata e non grassa,…

INVOLTINI DI SPATOLA CON COUS COUS E SALSA AI FICHIDINDIA

Basta veramente poco perchè dal nulla nascano delle ricette particolari, dove tutto si veste di giusto e gli accostamenti che sembrano tra i più…

Ricette correlate

CORDON BLEU DI MELANZANA

I cordon bleu di melanzana, sono un secondo piatto davvero delizioso, perfetto per chi, come me, ama le melanzane. In questo periodo si trovano…

POLPETTONE RIPIENO DI ZUCCHINE FORMAGGIO E PISTACCHIO

Lo chiamo polpettone svuota frigo...in realtà è una ricetta riuscitissima, col mio amato amato pistacchio e il gusto delicato delle zucchine.

SALSICCIA LUGANEGA E PATATE AL FORNO

Oggi vi propongo un secondo piatto veloce da preparare e molto gustoso, il preferito dei miei bimbi. La salsiccia luganega con patate al forno.…

STRACCETTI DI TACCHINO AL LATTE DI COCCO

Ricetta veloce e appetitosa e facile da preparare .

BOCCONCINI DI FRICADELLES

Puo' definirsi un piatto del nord Europa. Questi bocconcini devono risultare molto morbidi ecco perche' la macinazione della carne deve risultare finissima Un piatto molto…