INSALATE SICILIANA DI ARANCE
In sicilia si trovano degli agrumi eccezionali che molto spe...
Contorni
SPIEDINI DI FUNGHI
Un piatto che può essere consumato come antipasto o contorno. I funghi ripieni sono una delizi...
INSALATA DI FINOCCHI, ARANCE E ARINGA ALLA PALERMITANA
Le origini di questo piatto vengono fatte risalire come molt...
PARMIGIANA FREDDA DI ZUCCA FRITTA
In autunno le nostre tavole si colorano di arancione con la ...
OLIVE SCHIACCIATE
Preparare una ampia ciotola di plastica, tipo bacinella, una tavolozza e un batticarne per pote...
CROCCHETTE DI PATATE CON SPECK E CUORE DI EMMENTAL
Dire che a casa mia le patate non piacciono ...è un'eresia,...
MARMELLATA DI PEPERONCINI E PEPERONI CALABRESI
Una marmellata ispirata dalle origini calabresi di mia mogli...
