Ricette

CALAMARI IMBOTTITI DI FRIGGITELLI E DATTERINI

Stamattina al mercato c'erano i calamari freschi! Ma avevo voglia di friggitelli quindi ho pensato: perché non provare? E come mio solito fare, ho…

GAETOU DI PATATE COTTO CON MAGIC COOKER

Il gateau di patate è una prelibatezza a cui io e i miei bambini non possiamo rinunciare!! Ma con la scoperta della cottura sul…

BOCCONCINI DI SCOTTONA CON PATATTE

Mi sono cimentata per la prima volta nella cottura della Carne con il famoso Magic Cooker, e devo dire che il risultato mi ha…

GNOCCHETTI DI PANE AL MIRTILLO

Gnocchi di pane al mirtillo veloci, semplici e soprattutto ottimi con un vino bianco fresco e fruttato.

PASTA E CAVOLFIORE MAGIC COOKER

Quanti di noi evitano di cucinare qualcosa perché dopo l'odore ci perseguita per giorni??? E il cavolfiore è uno di quei piatti che se…

PIZZOCCHERI

Pizzoccheri Valtellinesi il giusto piatto per qualsiasi occasione!!!

PASTA FATTA IN CASA PER PIZZOCCHERI VALTELLINESI

I pizzoccheri valtellinesi sono una prelibatezza ma per far si che la ricetta sia seguita alla perfezione allora dobbiamo partire dalla pasta e usare…

TORTA ALL’ANANAS E NOCI

In questo dolce, la cui ricetta base ho riveduto e corretta, mi è piaciuto giocare con la frutta secca, un po' in farina e…

CUOR DI RISOTTO CON VERZA (MAGIC COOKER)

Cucinare il risotto con la verza, con il magic cooker diventa un piatto veloce e pratico che ci permette di variare nell'alimentazione sana, inserendo…

CREMA DI CAROTE SENZA ADDENSANTI

La crema di carote viene addensata con l 'inserimento delle patate, che rilasciando il loro amido naturale, rendono il tutto più cremoso, senza dover…

YIN E YANG DI FRIEARIELLI E PATATE CON SBRICIOLATA DI SALSICCE E PAPACCELLE

Quando c'è la tradizione napoletana il risultato è già garantito ma stasera ho voluto osare trovando la pace dei sensi del gusto! Su di…

SCIATT

Gli Sciatt, antipasto caldo tipico della Valtellina che piace a tutte le età , facile e veloce!

GAMBERI IN CROSTA DI MANDORLE SU ROST DI PATATE

I gamberi sono dei crostacei dal sapore delicato e trovo si sposino benissimo con contrasti forti ma senza alterarne la delicatezza. Stavolta ho voluto…

OVULO DI PORCINO DELLA VALMALENCO

Amanita Caesarea detto "ovulo di porcino" è molto difficile da trovare ma se siete fortunati è una prelibatezza!!! Che va gustata cruda.

Ricette

CALAMARI IMBOTTITI DI FRIGGITELLI E DATTERINI

GAETOU DI PATATE COTTO CON MAGIC COOKER

BOCCONCINI DI SCOTTONA CON PATATTE

GNOCCHETTI DI PANE AL MIRTILLO

PASTA E CAVOLFIORE MAGIC COOKER

PIZZOCCHERI

PASTA FATTA IN CASA PER PIZZOCCHERI VALTELLINESI

TORTA ALL’ANANAS E NOCI

CUOR DI RISOTTO CON VERZA (MAGIC COOKER)

CREMA DI CAROTE SENZA ADDENSANTI

YIN E YANG DI FRIEARIELLI E PATATE CON SBRICIOLATA DI SALSICCE E PAPACCELLE

SCIATT

GAMBERI IN CROSTA DI MANDORLE SU ROST DI PATATE

OVULO DI PORCINO DELLA VALMALENCO

Categorie ricette

Ricette correlate

CROSTINI CON CREMA DI POLLO E CIPOLLINE

FINOCCHI CON CIPOLLE E OLIVE COTTI IN PADELLA

RISOTTO ALLE ROSE

GEMELLI ALLA NORMA

SPONGE CAKE AL PISTACCHIO