Il segreto del burger perfetto non è nello spessore, ma nella crosticina. Utilizzando la tecnica dello "smashing" su una superficie rovente (230°C-260°C), inneschiamo una…
Lo sfincione palePiatto tipico siculo dai sapori mediterranei come la nostra cipolla di Tropea, che se pur non comunemente usata nel palermitano io la…
Biscotti fatti in casa. Uova, farina, zucchero,lievito per dolci, una fiala di aroma all'arancia (o in mancanza buccia d'arancia grattugiata) sono gli elementi fondamentali…
I biscotti a forma di cuore sono deliziosi dolcetti di pasta frolla realizzati con ingredienti classici: farina, burro, zucchero e uova. Sono davvero semplicissimi…
I cookies, anche detti "Chocolate chip cookies", sono appetitosi biscotti con gocce di cioccolato, perfetti per la merenda di grandi e piccini. Burro, zucchero…
Questa torta è la reincarnazione dei Ferrero Rocher, all'interno sarà farcita con nutella, panna e nocciole. Inutile specificare quanto sia buona. Fatevi un regalo,…
Una variante delle Cipolle alla Grossetana, ricetta tipica Abruzzese, senza carne. Sono davvero ottime e perfette per questo freddo autunno che sta arrivando. Ed…
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