Ricette

SFORMATO DI MELANZANE ALLA NAPOLETANA

oggi vi propongo un piatto di origini napoletane, simile al nostro sformato ma più ricco e gustoso

TORTA KINDER PARADISO

Una delle cose che mi rende felice è essere nonna ed è grazie al mio nipotino che mi sono data da fare per realizzare…

PENNE GAMBERETTI E ZUCCHINE

Grazie al fumetto ricavato dallo scarto dei gamberi,questo primo diventa molto saporito,una cena a base di pesce,un pranzo domenicale. Questa è la ricetta ideale.

NIDI DI SPAGHETTI AL FORNO

I nidi di spaghetti sono dei croccanti e buonissimi cestini dove è possibile inserire un ripieno a piacere all'interno e servirli come antipasto o…

PANNA COTTA DI MOZZARELLA DI BUFALA CON SALSA DI POMODORO DATTERINO.

La mozzarella diventa pannacotta? Non ci crederete ma è così! Non stupitevi più di tanto. Vi garantisco che preparata così conserverà tutto il suo gusto…

CROSTATA CON CREMA AL CIOCCOLATO, NOCCIOLE E PISTACCHI

Questo è un dolce di facile realizzazione, anche per coloro che non si cimentano spesso con la preparazione di dolci. Usando ingredienti genuini, abbinerete…

HAMBURGER DI ZUCCHINE E RICOTTA

Di facile preparazione, perfetti da gustare sia da soli che come secondo piatto accompagnati magari da una insalata mista o patate al forno o,…

FUSILLI AGLI ASPARAGI CON PANCETTA STAGIONATA AL PEPE SU UN LETTO DI CREMA DI ASPARAGI

I fusilli con asparagi e pancetta sono un primo piatto dai colori vivaci e dal sapore deciso,che sicuramente vi farà fare un figurone ,ottimo…

CROSTATINE ALLA NUTELLA

Una golosa scoperta, nata per errore questa frolla.... per un contrattempo l'ho tenuta in frigo più di 6 ore.... non sapevo cosa fare!!! ho…

FRITTATA DI ZUCCHINE (MICROONDE)

Cosa c'è di meglio, nei mesi caldi, di una gustosa e leggera frittata di zucchine? Eh sì, perchè è ottima sia calda che fredda!…

MUFFINS ALLE FRAGOLE CON CREMA DI RICOTTA E PANNA

Sono una grande consumatrice di Kefir, lo produco in casa da diversi anni e, chi mi segue, sa già che non spreco occasione per…

CAPONATA DI PATATE

La denominazione caponata deriva dal fatto che in origine, fra gli ingredienti principali, ci fosse il pesce capone. In seguito,il ceto popolare, legato alla…

BAVARESE ALLE FRAGOLE

Volevo sorprendere i miei ospiti..."""Bavarese""".. il solo nome mi faceva paura,pensavo ad alta pasticceria!! Invece l'ho fatta..... E POTETE ANCHE VOI!!!!