Il segreto del burger perfetto non è nello spessore, ma nella crosticina. Utilizzando la tecnica dello "smashing" su una superficie rovente (230°C-260°C), inneschiamo una…
Finalmente torno sul mio blog di ricette preferito con una preparazione particolare nata da un confronto con l’ospite della diretta durante la quale presenterò…
Un piatto semplice e di facile esecuzione. Sono sufficienti pochissimi ingredienti per avere un piatto economico, gustosissimo e ... da leccarsi i baffi!
Per una perfetta riuscita delle meringhe, bisogna stare attenti a non lasciare traccia di tuorlo negli albumi ,e gli albumi devono essere rigorosamente a temperatura ambiente.…
Bastano pochi ingredienti per esaltare il gusto delle cosce di tacchino. L'unione dell'olio e dell'aceto creeranno una cremina veramente deliziosa che ti costringeranno a…
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