Ricette

RISO VENERE CON CALAMARI E PEPERONI

Con questa ricetta otterrete una portata davvero raffinata e ricca di sapori: vi farà fare sicuramente un figurone.

FILONCINO DI PATATE E FAGIOLINI DAL CUORE DI MELANZANE, BACON ED EDAMER

La ricetta di questo filoncino non è una novità, navigando nel web ci sono svariate proposte di rotoli di patate, ma sono molto simili…

TARTAR DI TONNO E AVOGADO CON GRANELLA DI PISTACCHIO

Non tutti amano mangiare il pesce crudo,ma il sushi è molto apprezzato in tutto il mondo. Certo questa ricetta è un antipasto della nuova…

GELO DI CANNELLA

Il gelo di cannella è una ricetta tradizionale siciliana, un dolce al cucchiaio leggero e molto profumato, apprezzato moltissimo da tutti gli appassionati di…

ORATA IN CROSTA DI PATATE

L' Orata in crosta di patate è un pietanza conquisterà il gusto di tutti i commensali. Pochissimi ingredienti per un piatto unico gustoso e…

FOCACCIA INTEGRALE

L'estate , il caldo e non sapete cosa cucinare per il pranzo o la cena??? Ecco a voi la focaccia, ottimo sostituto del pane…

ROSA FLY DI SICILIA

Per il mio compleanno volevo una torta particolare,non la solita di pandispagna e panna. Visto le temperature avevo pensato ad una fresca bavarese .La…

POLPETTE DI MELANZANE

La melanzana in qualunque modo la su cucini è sempre buona e preparata a polpette, la mangiano anche i bambini.

RISOTTO AI FUNGHI MISTI CON CACAO AMARO

Piatto tradizionale che potete cucinare con la tipologia di funghi che preferite, freschi o congelati, in cui l'aggiunta del cacao amaro in polvere non…

INSALATA DI SEPPIOLINE, FUNGHI, INSALATA VERDE E POMODORINI

In questi giorni le temperature sono fuori la norma, zero voglia di accendere i fornelli e tanto meno il forno, ma come si dice,…

FRITTELLE DI FIORI DI ZUCCA

Le frittelle di fiori di zucca, anche conosciute come frittelle di ciurilli o sciurilli, sono una ricetta tipica della cucina calabrese. E' una ricetta che conosco e…