Rassicuranti Fagottini di Pollo (ruspante). Facilissimi e velocissimi da preparare anche per chi ha poco tempo e/o poca dimestichezza con i fornelli. Secondo me…
I peperoni sono ortaggi che si adattano a molteplici preparazioni in cucina. In questo caso abbiamo voluto preparare una gustosa pietanza mediterranea con prodotti…
Nel periodo Quaresimale, in preparazione alla Pasqua, la Tradizione vuole si preparino dolci e pietanze varie i cui ingredienti siano chiari simboli in relazione…
Il BUREK è una tipica pietanza dei Paesi Balcanici. Normalmente si presenta come un rotolo di sottilissima sfoglia ripiena, posizionato in teglia a forma…
Gli involtini di melanzane alla palermitana sono da considerarsi tra i piatti più cucinati durante il periodo estivo, periodo in cui abbondano le melanzane. Ma…
Esistono tantissimi di dolci denominati “quaresimali”, e ogni regione d’Italia ha le sue varianti, ma quasi tutti consistono di biscotti alla mandorla. L’origine della tradizione…
